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Ingredientes

  1. 500 mlbebida vegetal de arroz por ejemplo( Si no sois veganos pues le podéis poner leche de vaca)
  2. La peladura de un limón (si le vais a poner cacao no hace falta)
  3. 3 cucharadas soperasalmidón de arroz (En mi tienda lo podéis encontrar)
  4. 1 cucharada soperaDextrosa para los intolerantes a la Fructosa/sorbitol.(Si podéis azúcar de mesa le añadiréis dos cucharadas soperas.
  5. 1 ramacanela, si no tenéis un poco de canela en polvo ( yo en polvo)
  6. 1 cucharada soperarasa de cacao (yo de la marca Dayelet que podéis encontrar en mi tienda también)

Paso a paso

  1. 1

    Calentar 400 ml de bebida vegetal en una cazuela

  2. 2

    Ponerle la rama de canela o canela en polvo y la ralladura de un limón (y le ponéis cacao no hace falta limón)

  3. 3

    En un bol aparte añadís los 100 ml restantes y la cucharada de cacao y mezclar hasta que el cacao esté disuelto. (si no queréis cacao este paso lo saltáis)

  4. 4

    Añadirle las tres cucharadas soperas de almidón de arroz y disolverlo hasta que no queden grumos.

  5. 5

    Cuando lo de la cazuela haya empezado a hervir apartarlo e ir añadiendo la mezcla anterior sin dejar de darle vueltas. Cuando veáis que se va espesando hasta el punto que se va quedando la marca de la cuchara ya podéis parar.

  6. 6

    Meterlo en botes de cristal (estos van mejor para que no se haga costra arriba mientras se enfría. Si no, lo podéis tapar con papel de aluminio

  7. 7

    Cuando se enfríe un poco lo podéis poner en la nevera!!!

  8. 8

    Disfrutar como enanos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanessa
Vanessa @cook_2109524
Barcelona
Actualmente intolerante a lactosa, fructosa, sorbitol, gluten y déficit de DAO. Como lo que puedo e intento adaptar mis recetas a este problemilla. Las recetas hasta ahora (12/02/18) eran sin saber lo del DAO.
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