Perejil deshidratado en el microondas

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es una forma muy práctica para conservar el perejil y tenerlo siempre a mano.

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Ingredientes

3 minutos
  1. 1 manojoperejil fresco

Paso a paso

3 minutos
  1. 1

    Lavar bien el perejil, dejar que se seque completamente, deshojarlo, ponerlo en un plato sobre papel absorvente.

  2. 2

    Taparlo con la tapa que suele usarse para el microondas, ponerlo 1 minuto a 700 W, quitar la tapa, secarla para quitar el vapor que ha soltado el perejil al empezar a deshidratarse, volver a tapar y poner otro minuto más, destaparlo y dar la vuelta al perejil, volver a tapar y darle otro minuto más.

  3. 3

    Sacar el plato del microondas con cuidado, por que estará muy caliente, esperar a que de enfríe el perejil y guardarlo en un recipiente hermético, tal cual o desmenuzado.

  4. 4

    Deshidratado de esta forma, conserva todo su verdor y dura mucho tiempo, para utilizarlo en cualquier guiso.

  5. 5

    Espero que os sea útil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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