Pastel de peras al microondas

Lavamos y troceamos las peras, retirando sus semillas, pero no es necesario pelarlas.

Colocamos las peras troceadas en un recipiente amplio, donde podamos triturarlas posteriormente.

Añadimos a los trocitos de pera, la harina, el azúcar, la canela, los huevos, el anís, la nata y trituramos.

Introducimos en el microondas a máxima potencia, durante 15 minutos.

Comprobamos su estado, pinchando con el palo de una brocheta y cocinamos 10 minutos más.

Volvemos a comprobar su estado de cocción y, en mi caso, deje cocinarse la tarta 5 minutos más.

Dejamos enfriar un poco, desmoldamos y antes que se enfríe, decoramos con fideos de azúcar coloreados y azúcar vainillada.

Dejar enfriar y guardar en el frigorífico hasta el momento de consumir.