Boniatos al ras el hanout en microondas
Laura AO @laurie
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Pelamos y cortamos el boniato en rodajas, el grosor va al gusto de cada uno. En un bol mezclamos un chorro de AOVE y el ras el hanout. Salamos los trozos de boniato y pintamos con la mezcla de aceite y especias. Metemos al microondas y hacemos durante 5 minutos. Pinchamos con un tenedor para ver si están hechos, si les falta un poco metemos unos segundos más y vamos probando. Los mios con 5 minutos estaban perfectos.
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Son un acompañamiento genial para un montón de platos. Ayer los cené con huevos a la plancha, por ejemplo. Hoy los he comido acompañando lo que me sobró del wok de verduras y pollo.
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Me encanta cocinar, y aunque muchas veces no tengo el tiempo que me gustaría, siempre intento sacar un huequito para probar cosas nuevas. Busco inspiracion, trucos y recetas saludables, intentando evitar en lo posible ultraprocesados, azúcar... en mi día a día. Un gran reto que debería ser sencillo, simplemente comer comida "real" !!!Me encanta viajar y uno de los grandes placeres de los viajes es poder probar la gastronomía de aquellos sitios que visito.Perfil en MyRealFood:¡Mira mi perfil @laurieRealfooder en MyRealFood! https://link.myrealfood.app/user/vnCzvTbkS7vG4G6F8
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