Pizza Jordi, Cocina en directo Cookpad

Jordi Delgado Carbonell
Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

La puedes combinar con los ingredientes que más te gusten.

Pizza Jordi, Cocina en directo Cookpad

La puedes combinar con los ingredientes que más te gusten.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. ------- para la masa:
  2. 250 gharina (especial de pizza)
  3. 125 mlagua templada
  4. 3 cdasaceite
  5. c/nsal y orégano molido
  6. tomate frito
  7. 9 lonchasqueso de hambueguesas
  8. 2 latasatún en aceite
  9. c/nChampiñones
  10. 1pimiento verde largo
  11. 1cebolleta
  12. 5 lonchasJamón
  13. c/nAceitunas rellenas de anchoas
  14. c/nRulo de pechuga de pavo
  15. 9huevos de codorniz
  16. Orégano en polvo
  17. queso rallado, 4 quesos

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Los ingredientes preparados y cortados.

  2. 2

    Ponemos a calentar el agua tibia con aceite y en un bol ponemos la harina con la sal y orégano, mezclamos y ponemos el agua removiendo. Amasamos y formamos una bola, reposamos tapada 20',

  3. 3

    Mientras reposa la masa, en una sartén con un poco de aceite, salteamos la cebolleta, con el pimiento, y los champis, poner un poco de sal. Hacemos cuadraditos el pavo y troceamos el jamón, y las aceitunas en rodajas, y abrimos los huevos y los dejamos preparados.

  4. 4

    Encender el horno, calor arriba y abajo, 220°, y estiramos la masa con un rodillo y un poco de harina, y la ponemos en la bandeja con papel horno. Ponemos la base de tomate frito y sobre este las lonchas de queso.

  5. 5

    Ahora ponemos el atún, la cebolleta, el pimiento, y los champis, el jamón, los cuadraditos de pavo, y las rodajas de aceitunas.

  6. 6

    Ponemos el queso rallado, y los huevos, una pizca de sal a los huevos y orégano.

  7. 7

    Introducir al horno, de 17 a 20', en la parte baja, y luego la subimos.

  8. 8

    Finalizada la cocción, sacamos la pizza y apagamos el Horno.

  9. 9

    Hacemos las particiones y servimos Caliente.
    Espero que os guste.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Jordi Delgado Carbonell
Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058

Recetas similares