Fajitas ou Barquettas aux légumes
chantaltrht @chantaltrht
Plat sans viande light, idéal pour un soir.
Fajitas ou Barquettas aux légumes
Plat sans viande light, idéal pour un soir.
Instructions de cuisine
- 1
Epluchez et coupez les courgettes et poivrons en dés.
- 2
Les faires revenir dans un filet d'huile d'olive, en remuant de temps en temps.
- 3
Ne pas laisser trop cuire. Mettre sel et poivre, les épices et tomates coupées en morceaux, éteindre le feu, les tomates ne doivent pas cuire. Mettre 1/4 du pot de la sauce salsa. Mélangez le tout.
- 4
Garnir vos barquettas et mettre un peu de gruyère râpé et/ou cheddar
- 5
Mettre au 5mn à 180° et ensuite au grill pour gratiner légèrement.
Cooksnaps
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