Pan de nube

Ariadna Lock
Ariadna Lock @cook_15560051

Bajo en hidratos. Rico en proteínas 💪🏼

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 3 cucharadasqueso en crema light
  3. 1 cucharaditalevadura
  4. 1 pizcasal (opcional)
  5. 1 pocoorégano (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Separar claras de yemas en dos bols.

  2. 2

    Mezclar las yemas con el queso crema. Y añadir la sal y el orégano cuando esté sin grumos. Volver a mezclar.

  3. 3

    En el bol de las claras añadir la levadura y mezclar hasta alcanzar el punto de nieve.

  4. 4

    Precalentar horno a 150 grados centígrados.

  5. 5

    Añadir por partes la clara a las yemas. Ir mezclando con espátula.

  6. 6

    Poner la mezcla sobre papel de horno. A mi no me quedaba y he usado papel de aluminio. Se pega. Si poneis algo de aceite mejor. (He hecho dos tandas de horno)

  7. 7

    Dejar en el horno unos 15 minutos y después retirar y dejar reposar un poco.

  8. 8

    Y ya estaría.

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Ariadna Lock
Ariadna Lock @cook_15560051

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