Σπανακόρυζο κοκκινιστό

Εύκολο και γρήγορο φαγάκι που γίνεται με φρέσκο αλλά και κατεψυγμένο σπανάκι.
Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Εύκολο και γρήγορο φαγάκι που γίνεται με φρέσκο αλλά και κατεψυγμένο σπανάκι.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα να ζεσταθεί και ρίχνουμε το κρεμμυδάκι μας να μαραθεί. Στη συνέχεια ρίχνουμε το σπανάκι μας. Όταν μαραθεί το σπανάκι ρίχνουμε την ντομάτα και τις πιπεριές.
- 2
Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε με τον πελτέ ντομάτας το αλάτι το πιπέρι και το ζεστό νερό μας.
- 3
Στύβουμε ένα λεμόνι και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε το μάτι της κουζίνας και κλείνουμε με το καπάκι την κατσαρόλα. Βράζουμε 8-10 λεπτά.
- 4
Στη συνέχεια ρίχνουμε με προσοχή το ρύζι και το αφήνουμε χωρίς να το ανακατέψουμε. Κλείνουμε με το καπάκι την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσει το ρύζι μας.
- 5
Όταν ψηθεί το ρύζι σβήνουμε το μάτι της κουζίνας και το ανακατεύουμε. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από το μάτι σκεπάζουμε με πετσέτα και αφήνουμε 15 λεπτά να φουσκώσει το ρυζάκι.
- 6
Το κοκκινιστό σπανακόρυζο είναι έτοιμο. Καλή όρεξη.
- 7
Παρόμοιες συνταγές
-
Σπανακόρυζο κοκκινιστό και λεμονάτο Σπανακόρυζο κοκκινιστό και λεμονάτο
Εβαλα κατι απο καθε συνταγη που δοκιμαζα κι εφτιαξα το ιδανικο σπανακορυζο για εμενα... Nikoleta Tza -
-
Κοκκινιστό σπανακόρυζο θεϊκό Κοκκινιστό σπανακόρυζο θεϊκό
Αν βλέπατε μικρή popeye θα ξέρετε ότι μας δίνει ενέργειαΤο σπανάκι δεν είναι μόνο ένα νόστιμο λαχανικό, είναι και χρήσιμο στον ανθρώπινο οργανισμό λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε σίδηρο και βιταμίνες Α και C λένε ότι έχει καταγωγή από Περσία ΑnGeLoS lab -
Σπανακόρυζο κοκκινιστό Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Συνοδεύουν υπέροχα ωραίες ψαροκροκέτες σπιτικές. Για τις ψαροκροκέτες τις σπιτικές θα σας αναρτήσω ... Αργότερα ... clairans -
Το σπανακόρυζό μου (κοκκινιστό με μπασμάτι και καρότο) Το σπανακόρυζό μου (κοκκινιστό με μπασμάτι και καρότο)
Μπορεί αυτό το φαγητό μα μην είναι fancy, είναι όμως πολύ υγιεινό, ελαφρύ και θρεπτικό. Η συνταγή αυτή είναι δίκη μου, και διαφέρει λίγο από την κλασική. Είμαι χαρούμενη που έκανε το μεγάλο μου γιο (που γενικά δεν του αρέσει το σπανακόρυζο) να το φάει με όρεξη και να πει ότι είναι το καλύτερο σπανακόρυζο που έχει φάει στη ζωή του (δεν ξέρω αν το συνειδητοποίησε, αλλά αυτό σήμαινε από εμένα 😊). Για αυτό λοιπόν και η δημοσίευση, ώστε να αποθηκευτούν οι τροποποιήσεις!Γενικά την πολύ θρεπτική αυτή συνταγή τη συνιστώ για παιδιά που δεν τρώνε εύκολα λαχανικά και δε θέλουν να βλέπουν ντομάτες και διάφορα χρωματιστά κομματάκια στο φαγητό τους, καθώς τα υλικά της σάλτσας λιώνουν και μένει όλη η γεύση σε ένα ομοιόμορφο κοκκινιστό λαδάκι. Συνοδεύεται με φέτα ή με γιαούρτι. Ο άντρας μου βάζει και λεμόνι.Έτσι ταιριάζει σε όλα τα γούστα! (Κοκκινιστό και λεμονάτο μαζί!).Καλή σας όρεξη! #Πέμπτη Stella Stat -
Σπανακόρυζο κοκκινιστό Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Είναι απίθανο και υγιεινό ! ❤️ εγώ το κάνω για 2 μερίδες σαν φοιτήτρια! Kiriaki M -
Σπανακόρυζο κοκκινιστό Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Σήμερα το μενού έχει ένα παραδοσιακό φαγητό που μας προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά. Connie 👩🍳 -
Σπανακόρυζο κοκκινιστό με αβγά Σπανακόρυζο κοκκινιστό με αβγά
Ένα διαφορετικό σπανακόρυζο από τα συνηθισμένα, πολύ πιο νόστιμο και ακόμη πιο υγιεινό και χορταστικό. Ένα πιάτο που εντυπωσιάζει και σε κάνει να θες να το καθιερώσεις αφού είναι η πιο εξελιγμένη έκδοση του κλασικού φαγητού. #ΧρυσήΠοδιά23 Ευφροσύνη -
Σπανακόρυζο κοκκινιστό Σπανακόρυζο κοκκινιστό
Εμπνευσμένη από την συνταγή της @Stella_Stat. Ευχαριστώ πολύ 😊Emmaslourp
-
-
Σπανακόρυζο κοκκινιστό με ωραίες ψαροκροκέτες σπιτικές Σπανακόρυζο κοκκινιστό με ωραίες ψαροκροκέτες σπιτικές
Δεν θα σας πω όμως για ψαροκροκετες γιατί τις έχω κάνει την προηγούμενη εβδομάδα ... !!! Θα σας αναρτήσω όμως new με βήμα βήμα !!! Klairh ...
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια