Tortilla paisana preparada en el microondas con vaporera

Colibri
Colibri @colibriav
Avila (España)

Los ingredientes se preparan en el microondas, para luego cuajar la tortilla en la sartén.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, el pimiento y el calabacín en juliana.

  2. 2

    Pelar la patata y cortarla en rodajas finas.

  3. 3

    Meter en la vaporera la cebolla, el pimiento, el calabacín y la patata. Añadir un chorrito de aceite, salar al gusto y añadir un chorrito de agua.

  4. 4

    Meter cuatro minutos en el microondas a máxima potencia, sacar, revolver y meter otros cuatro minutos. Repetir la operación hasta que la patata este tierna.

  5. 5

    Escurrir los ingredientes cocidos en la vaporera. Batir los huevos y mezclar.

  6. 6

    Poner la sartén a calentar con un chorrito de aceite, cuando esté bien caliente, echar la mezcla, mover un poco para garantizar que no se pega. A los dos o tres minutos, voltear, cuando esté dorada por las dos caras, sacar.

  7. 7

    Y buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

kettydani1609
kettydani1609 @cook_1614987
Me puedes pasar recetas y como usar la vaporera ? Gracias 

Escrita por

Colibri
Colibri @colibriav
Avila (España)
Comer sano y rápida preparación, aprovechando el microondas para cocer al vapor.
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