Tortilla paisana preparada en el microondas con vaporera

Colibri
Colibri @colibriav
Avila (España)

Los ingredientes se preparan en el microondas, para luego cuajar la tortilla en la sartén.

Tortilla paisana preparada en el microondas con vaporera

Los ingredientes se preparan en el microondas, para luego cuajar la tortilla en la sartén.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Picar la cebolla, el pimiento y el calabacín en juliana.

  2. 2

    Pelar la patata y cortarla en rodajas finas.

  3. 3

    Meter en la vaporera la cebolla, el pimiento, el calabacín y la patata. Añadir un chorrito de aceite, salar al gusto y añadir un chorrito de agua.

  4. 4

    Meter cuatro minutos en el microondas a máxima potencia, sacar, revolver y meter otros cuatro minutos. Repetir la operación hasta que la patata este tierna.

  5. 5

    Escurrir los ingredientes cocidos en la vaporera. Batir los huevos y mezclar.

  6. 6

    Poner la sartén a calentar con un chorrito de aceite, cuando esté bien caliente, echar la mezcla, mover un poco para garantizar que no se pega. A los dos o tres minutos, voltear, cuando esté dorada por las dos caras, sacar.

  7. 7

    Y buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Colibri
Colibri @colibriav
Avila (España)
Comer sano y rápida preparación, aprovechando el microondas para cocer al vapor.
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Comentarios (6)

kettydani1609
kettydani1609 @cook_1614987
Me puedes pasar recetas y como usar la vaporera ? Gracias 

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