Tortilla paisana al horno

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) @cook_17892263
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya

Con esta clásica tortilla paisana al horno, una receta light en la que no hay chorizo y se reduce el aporte de aceite.

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Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la verdura (como más os guste para tortilla) y la doramos en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal, durante 12 minutos. Hasta que las verduras estén tiernas.

  2. 2

    En un bol cascamos los huevos y añadimos una pizca de sal, pimienta al gusto, comino al gusto, el tomate triturado, la nata y el majao, los guisantes, batimos bien. Introducir la verdura y remover todo. Precalentamos el horno a 180°.

  3. 3

    Introducir lo del bol en un recipiente apto para horno. Introducir al horno unos 15 minutos a 180° hasta que veamos que está cuajada a nuestro gusto.

  4. 4

    Servimos caliente, recién hecha, o fría, a tu gusto. Bon profiiitt!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️)
Vila-real, Comunidad Valenciana, Espanya
La cocina es para divertirse: un hecho cultural y también, un espacio lúdico donde jugar, interpretar y aprender. Es un placer estar y compartir mis recetas y aprender de las vuestras. Es un camino con muchas sorpresas. Disfrutadlo como yo disfruto!!! 💯🆓💡♻🤤🤪
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