Tortilla paisana con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid

Aquí os traigo la cena de anoche, o teníamos mucho hambre o es que estaba riquísima esta tortilla, pero no dejamos ni las migas.

Tortilla paisana con thermomix

Aquí os traigo la cena de anoche, o teníamos mucho hambre o es que estaba riquísima esta tortilla, pero no dejamos ni las migas.

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Ingredientes

  1. 120 grcebolla
  2. 120 grpimiento verde
  3. 120 grpimiento rojo
  4. 60 graceite
  5. 250 grpatatas cortadas para tortilla
  6. 40 grtrocitos chorizo
  7. 80 grberenjena o calabacin
  8. 70 gragua
  9. 5huevos
  10. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    1. En el vaso, los pimientos y la cebolla, 5 segundos a velocidad 4.

  2. 2

    2. Añadimos el aceite, 10 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  3. 3

    3. Ponemos la mariposa y el resto de ingredientes excepto los huevos y la sal. 18 minutos, varoma a velocidad cuchara.

  4. 4

    4. Sacamos y escurrimos en el cestillo.

  5. 5

    5. Batimos los huevos con la sal, 15 segundos a velocidad 4.

  6. 6

    6. Mezclamos los huevos con las patatas.

  7. 7

    7. Cuajamos en una sartén.

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Cocinar hoy
Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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