Seafood Linguini
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαριζουμε τις γαριδες κρατωντας το κεφαλι και την ουρα (δν αφαιρουμε το πρωτο και το τελευταιο τσοφλι)
- 2
Τις αλατοπιπερονουμε και σωταρουμε σε δυνατη φωτια απο τις δυο μεριες και αποσυρουμε.
- 3
Στο ιδιο τηγανι,σωταρουμε το κρεμμυδι,το σκορδο,το καρεδακι ντοματας προσθετουμε τις γαριδες και τα υπολοιπα θαλασσινα,σβηνουμε με το ουζο και τη μπισκ.
- 4
Χαμηλωνουμε τη φωτια, σκεπαζουμε για 3 λεπτα και μαγειρευουμε.!
- 5
Βαζουμε τα μακαρονια που εχουμε βρασει,ομογενοποιουμε και στο τελος προσθετουμε μαιντανο ψιλοκομμενο,σκορδο, Λαδι και μια κ.σ. βουτυρο
- 6
Για την Μπισκ:
- 7
Σωταρουμε σε πολυ δυνατη φωτια τα κελυφοι και αποσυρουμε.
- 8
Στην ιδια κατσαρολα ριχνουμε τα λαχανικα, σωταρουμε,προσθετουμε τα κελυφοι και σωταρουμε τον πελτε..!
- 9
Σβηνουμε με ουζο,συμπληρωνουμε νερο να σκεπασει τα κελυφοι προσθετουμε μπαχαρικά και μυρωδικά και βραζουμε μιση ωρα..!
- 10
Οταν ετοιμαστει την περναμε απο σιτα κ την αποθηκευουμε..!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Linguini με γαρίδες και bisque Linguini με γαρίδες και bisque
#2020 Η συνταγή είναι από την Αργυρώ μπαρμπ.
-
-
Σαλάτα με ψητό καρότο και φέτα Σαλάτα με ψητό καρότο και φέτα
Μια συνταγή του Άκη Πετρετζίκη, που περιλαμβάνεται στις προτάσεις του σεφ για δίαιτα και αποτοξίνωση. Δεδομένου πως το καρότο συνήθως το τρώμε είτε ωμό είτε βραστό, όταν την πρωτοδιάβασα μου φάνηκε λίγο σαν μίνι ... πορτοκαλί επανάσταση. Και την φτιάχνω έκτοτε αρκετά συχνά!
-
Γαρίδες σαγανάκι Γαρίδες σαγανάκι
Το φαγητό αυτό εκτός από ορεκτικό, είναι και ένα ωραίος μεζές για το τσίπουρο ή το ούζο. Αν όμως το συνοδεύσουμε με πατάτες τηγανητές ή ρύζι πιλάφι γίνεται ένα πλήρες γεύμα..... Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε και 3-4 κ.σ. σάλτσα barilla arrabbiata (με την πικάντικη γεύση της καυτερής πιπεριάς τσίλι) για πιο πικάντικο αποτέλεσμα..... #συνοδευτικό #μεζέδες #θαλασσινά
-
Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι ♠️💜 Γαριδομακαρονάδα με Λιγκουίνι ♠️💜
Πανευκολη πεντανόστιμη και αγαπημένη συνταγή, που μυρίζει θάλασσα!!,🌊
-
Γαριδομακαρονάδα ουζάτη Γαριδομακαρονάδα ουζάτη
Αγαπημένο πιάτο της οικογένειας!!#καθαράδευτέρα
-
Γαριδομακαρονάδα μια τέλεια συνταγή! Γαριδομακαρονάδα μια τέλεια συνταγή!
Έτσι την φτιάχνουν στα περισσότερα σημεία της χώρας,κυρίως στις πόλεις που είναι πιο γρήγοροι οι ρυθμοί της ζωής!
-
Γαριδομακαρονάδα με μυστικά Γαριδομακαρονάδα με μυστικά
....του Λευτέρη Λαζάρου! Νομίζω ήταν στο πρώτο MasterChef.....ναι εκείνο με τον Πετρετζίκη πριν από 2.500 χρόνια 😄! Έκλεψα κάποια μυστικά του Λαζάρου και από τότε δεν ξανάφτιαξα γαριδομακαρονάδα με άλλο τρόπο!Νηστίσιμη συνταγή
-
Κριθαρότο θαλασσινών revisited Κριθαρότο θαλασσινών revisited
Με δυο πλοκάμια χταπόδι, λίγα μύδια λίγες γαρίδες και πολύ μεράκι.Αγαπάμε τα θαλασσινά και ακόμη περισσότερα το συνδυασμό τους με κριθαράκι.#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (3)