Μεθυσμένα μύδια!!
Iakovos-Aggela Frangou @cook_15867910
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλενουμε τα μύδια τα βαζουμε μεσα στην κατσαρολα με την μπύρα και τα βραζουμε για 7 λεπτα σε δυνατη φωτια ανακατευουμε τακτικα! Μετα τα στραγγιζετε και τα βαζετε πισω!
- 2
Σε ενα αντικολητικο τηγανι βαζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού βούτυρο και λιγο ελαιόλαδο για να τσιγαρισουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.
- 3
Μολις τα τσιγαρισουμε προσθετουμε το κρασί το αλάτι το πιπέρι και μετα απο 3-4 λεπτα βαζουμε την φρέσκια κρέμα και περιμενουμε να δεσει η σαλτσα μας
- 4
Στο τελος βαζουμε την σάλτσα μας στη κατσαρόλα με τα μύδια τα αφηνουμε σε χαμηλη φωτια για 5 λεπτα περιπου και 1 λεπτο πριν τελειωσουν προσθετουμε τον μαϊντανό και τα ανακατευουμε!! Καλη ορεξη!!!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μύδια σαγανάκι σαλονικιώτικα Μύδια σαγανάκι σαλονικιώτικα
Αυτή τη συνταγή μου την έμαθε ο μπαμπάκας μου που τον έχασα πρόσφατα. Εγώ ποτέ δεν έτρωγα μύδια κι όμως με αυτή την υπέροχη συνταγή κατάφερε να με κάνει όχι μόνο να τα τρώω αλλά να γίνουν και τα αγαπημένα μου!!!Recipe by KATSOF
-
-
-
-
-
Λιγκουίνι σε κρεμώδες σως σκόρδου με μύδια Λιγκουίνι σε κρεμώδες σως σκόρδου με μύδια
#μύδια #mussels #μακαρόνια #linguine #fennel #μάραθος #σκόρδο #garlic διάφορα αρωματικά, κρέμα γάλακτος και λευκό #κρασί #wine συνθέτουν αυτή την εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή που έφτιαξα #δεκαπενταύγουστος
-
Μύδια με ρόκα,πατάτες και teriyaki σάλτσα Μύδια με ρόκα,πατάτες και teriyaki σάλτσα
Η σημερινή συνταγή είναι αποτέλεσμα, σύνθεσης τριών διαφορετικών συνταγών, με πολυπολιτισμικά στοιχεία και επιρροές τόσο από την μεσογειακή ,όσο και την ασιατική κουζίνα.Το γευστικό της πεδίο καθορίζεται κυρίως από την θαλασσινή αύρα,την στυφή,αλλά γλυκεία μυρωδιά της γης, και τις αισθήσεις του ασιατικού πολιτισμού.Μπορείτε να την προσφέρετε,ως κυρίως πιάτο ή δροσερή σαλάτα.
-
Μύδια σαγανάκι με φέτα και μουστάρδα Μύδια σαγανάκι με φέτα και μουστάρδα
Ποια #βόλτα κοντά στη θάλασσα δεν (έχετε ευχηθεί να) τελειώνει με ένα πιάτο σαν κι αυτό;
-
-
Μύδια σαγανάκι Μύδια σαγανάκι
Ιστορία δεν έχουν τα μύδια είναι περίοδος νηστείας και είναι ότι πρέπει για ένα γρήγορο κ νόστιμο μεσημέριανο.
Anastasia Tsolakidoy -
Μύδια γεμιστά Μύδια γεμιστά
Όταν είχα πρωτοπάει στην Κωνσταντινούπολη πριν καμιά τριανταριά χρόνια, είχα, θυμάμαι, δει στο εμπορικό λιμάνι, το Καράκιοϊ, πλανόδιους με ταβλάδες να τα πουλάνε –κάπως όπως εμείς τα κουλούρια. Μπελαλίδικο φαγητό αλλά χτες που είχαν έρθει στο σπίτι τα παιδιά μου δεν μπόρεσα να αντισταθώ στον πειρασμό να το φτιάξω!#μικρασιάτικες
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/7549020
Σχόλια (3)