Garbanzos fritos

Samuel
Samuel @cook_2655402
Gran Canaria, Canarias (España)

Receta sencilla, sana, rica, rápida y barata.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 500 gramosgarbanzos de bote
  2. 5 dientesajo
  3. 1/2 ramoperejil
  4. 1 cucharadapimentón dulce
  5. 1 cucharadaorégano
  6. 1 chorroaceite de oliva
  7. 1 chorritovinagre
  8. al gustoSal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    En primer lugar picar muy fino el perejil y machacar los ajos muy bien con un almirez (mortero)

  3. 3

    Escurrimos y lavamos los garbanzos y los ponemos en un bol. Posteriormente añadimos todos los ingredientes.

  4. 4

    Mezclamos y quedaría así.

  5. 5

    Tapamos y reservamos en la nevera durante unas horas (mejor desde la noche anterior) para que los garbanzos cojan gusto.

  6. 6

    Los ponemos en una sartén sin aceite (nos vale el que ya tienen los garbanzos)

  7. 7

    Los dejamos a fuego medio removiendo de vez en cuando unos minutos y servir.

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Escrita por

Samuel
Samuel @cook_2655402
Gran Canaria, Canarias (España)
Joven cocinero aficionado, amante de la buena comida de cualquier parte del mundo.
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