Garbanzos fritos

Cande
Cande @cook_kande
Pozuelo De Alarcón

Mi madre siempre hacía los garbanzos que sobraban del cocido así y ahora yo siempre echo más para que sobren y poderlos freír, es un complemento ideal para las comidas/cenas de los niños

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Ingredientes

  1. Garbanzos de cocido (no valen los de bote)
  2. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Poner una sartén a fuego fuerte con mucho aceite (como si fuésemos a freír patatas).

  2. 2

    Cuando el aceite esté bien caliente echamos los garbanzos.

  3. 3

    Removemos de vez en cuando para que no se peguen, hasta que estén muy tostados. Deben quedar crujientes.

  4. 4

    Sacamos a un plato con papel de cocina para que absorba el exceso de aceite. Echamos sal al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Pozuelo De Alarcón

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