Garbanzos fritos

Andrea Recetitas
Andrea Recetitas @andrea_recetitas
Castilla y León (España 🇪🇸)

Esta receta es perfecta para los días que andas con prisa, se hace en un plis plas y queda ¡muy buena! 👍🏼

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Ingredientes

20min
2 raciones
  1. 1 botegarbanzos cocidos
  2. 1/3o más Pimiento verde italiano
  3. 1/3o más Pimiento rojo italiano
  4. 1/4o más Cebolla
  5. Pimentón dulce de La Vera
  6. Pimienta negra molida
  7. Perejil seco
  8. Aceite de Oliva Virgen Extra
  9. Sal

Paso a paso

20min
  1. 1

    En una sartén sofreímos las verduras con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra.

  2. 2

    Aparte lavamos bien los garbanzos y los escurrimos. Una vez hecho el sofrito se añaden los garbanzos a la sartén. Echamos por encima un chorrito de Aceite de Oliva Virgen extra y sal, y los movemos de vez en cuando para que se vayan poco a poco tostando

  3. 3

    Cuando estén doraditos añadimos especias al gusto, yo eché perejil, pimentón dulce y pimienta negra.

  4. 4

    Removemos para que se esparzan las especias y en un par de minutos estarán listos.

  5. 5

    ¡Servimos y a comer!

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Escrita por

Andrea Recetitas
Andrea Recetitas @andrea_recetitas
Castilla y León (España 🇪🇸)
Platos tradicionales de España 🥘 y muuucha cocina internacional 🕌🧆
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