Garbanzos fritos
Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) @lacocinadencarni
Una manera rápida y fácil de preparar unos garbanzos muy ricos.
Garbanzos fritos
Una manera rápida y fácil de preparar unos garbanzos muy ricos.
Paso a paso
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En primer lugar troceamos el bacon y lo ponemos en una sartén caliente con un chorrito de aceite de oliva.
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Mientras el bacon se va dorando, picamos el ajo, la cebolla y el pimiento y los tomates.
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Una vez dorado el bacon echamos a la sartén el ajo, cebolla y pimiento y cocinamos a fuego medio unos 10 minutos o hasta que veamos que las verduras están tiernas.
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Entonces echaremos los guisantes y el tomate y dejaremos cocinar unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
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Mientras tanto escurrimos los garbanzos y cuando el sofrito esté listo los incorporamos a la sartén. Salpimentar al gusto y añadir orégano al gusto. Cocinar 10 minutos más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) le encantará ver cómo quedó.
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Mi nombre es Encarna. Soy madre de dos hijos, a los que junto a mi marido, amo profundamente.El lugar donde más feliz me siento es sin duda mi casa, donde disfruto mucho, en los momentos libres que tengo, de recrearme en la cocina, preparando principalmente repostería.Espero que mis recetas os sean de ayuda y las disfrutéis tanto como yo.Instagram: lacocinadencarnimisdulcesparati
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