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Ingredientes

  1. 1Huevo
  2. 1papa mediana
  3. Para la salsa
  4. 3 dientesajo
  5. Perejil picado
  6. Albahaca picada
  7. Hierbabuena
  8. Romero
  9. Vino Blanco
  10. Pimienta dulce
  11. Sal
  12. 3 cucharadaspan integral rallado

Paso a paso

  1. 1

    Hervimos la papa picadas en rodajas con una pizca de sal y cuando este listas reservamos el agua resultante.

  2. 2

    Escaldamos los huevos en agua con vinagre hirviendo.

  3. 3

    En un sartén saltear los ajos, con las hierbas bien picaditas y luego añadir el pan rallado en sustisucion de la harina de trigo y con el vino blanco y el caldo que quedó de la papa y añadiendo poco a poco hasta que espese. Unir el huevo y la papa y añadir la salsa encima. Es una receta super fácil e idal para formar parte de una dieta pues es super ligera y saludable.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Daymi Madernas
Daymi Madernas @cook_15770729
La Habana, Cuba
Me encanta cocinar y disfruto creando alternativas novedosas en cada receta, y aportar mi sello en todas
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