Cá thu sốt tỏi ớt
Hômnay em xin chia sẻ với mọi người món cá thu sốt tỏi ớt. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhà em, nhất là hôm nào thời tiết mát mẻ hoặc có mưa. Cảm giác ăn một miếng cá sốt đủ vị chua, mặn, ngọt kèm cơm nóng dẻo thật là tuyệt!
Cá thu sốt tỏi ớt
Hômnay em xin chia sẻ với mọi người món cá thu sốt tỏi ớt. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhà em, nhất là hôm nào thời tiết mát mẻ hoặc có mưa. Cảm giác ăn một miếng cá sốt đủ vị chua, mặn, ngọt kèm cơm nóng dẻo thật là tuyệt!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Cá thu rán vàng hai mặt, thấm bớt dầu, cho ra đĩa
- 2
Cà chua rửa sạch bổ cau, hành lấy phần đầu, chẻ nhỏ. Nhà em mê món hành sống, chẻ nhỏ ra ăn không có vị hăng mà lại giòn giòn, mát mát, quyện cùng nước sốt cá ăn lại còn ngọt ngọt, rất tuyệt.
- 3
Tỏi và ớt băm nhỏ. Tuỳ mức độ ăn cay mà gia giảm cho hợp lý mọi người nhé. Nhà em kiêng cay nên chỉ băm nửa quả ớt thôi.
- 4
Pha nước sốt cho món cá: 8 thìa nước lọc, 4 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm,1/2 sốt tiêu ngào (thay thế bằng tiêu thường cũng được), 3 thìa đường (nên gia giảm theo mức độ ăn ngọt, nhà em ăn không ngọt lắm). Cho một thìa dầu ăn vào chảo (không nên dùng dầu rán ca vừa nãy, tránh mùi tanh). Cho tỏi ớt băm vào đảo qua, tiếp theo cho cà chua, cá vào cùng nước sốt. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 7-10p. Nêm nếm lại nước sốt cho vừa miệng.
- 5
Bày cá ra đĩa, trang trí hành hoa đã chẻ lên trên, dùng với cơm nóng.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cá thu chiên sốt tỏi ớt Cá thu chiên sốt tỏi ớt
Món này làm cực nhanh, ăn bắt cơm và thơm lừng. Chỉ cần thay cá thu bằng tôm hay đùi (cánh) gà là có món mới!Công thức của mình tuyệt đối không có bột ngọt và hạt nêm.(Xin lỗi nấu nhanh quá quên chụp các bước ^^)
-
Cá Thu Sốt Sả Ớt Cá Thu Sốt Sả Ớt
Có người cho mấy lát cá Thu ngon và quyết định cuối cùng là làm món cá thu sốt sả ớt
-
Cá thu sốt cà chua Cá thu sốt cà chua
Món cá sốt có lẽ là một món ăn quen thuộc của các gia đình, có rất nhiều loại cá có thể sốt cà nhưng t thấy cá thu sốt là dễ nhất và ngon, bổ dưỡngngày nay việc mua cá thu cũng khá đơn giản, ở siêu thị cũng có, nhà t hè có đi biển nên đã mua ít về dùng dần :3 cùng thử làm nhé #bepdonghuong #hanoi #ninhbinh #hanam
-
Cá thu sốt cà chua Cá thu sốt cà chua
Món cá thu sốt chua mặn ngọt đơn giản giúp bữa cơm trở nên ngon hơn 😘
-
Cá thu sốt cà chua Cá thu sốt cà chua
Hôm nay, mình lại nấu ăn và đem cơm cho mẹ mình ở bệnh viện. Mình nấu hai món cá thu sốt cà và canh củ từ nấu tôm. Mình xin giới thiệu cách nấu món cá thu. Vì không chụp lại hình nên mình lấy đỡ hình trên mạng(lần sau nếu làm lại món này mình hứa sẽ chụp hình), mình sẽ mô tả chính xác các bước để làm món này. Món này dùng cho người bệnh tiểu đường. Mong các bạn thông cảm và ủng hộ nhé.
-
Cá Thu Nhật Sốt Cà Chua Cá Thu Nhật Sốt Cà Chua
*Thịt cá thu nhật béo ngậy thấm vị sốt cà chua, không sợ bị mắc xương, trẻ em hay người già đều thích...*Đặc trưng của cá thu nhật có kho bao lâu, xương cá mềm mà thịt cá vẫn không bị bở
-
Chả cá thu sốt cà Chả cá thu sốt cà
Em là tính đồ của chả cá! Mê nhất chả cá thu Nha Trang hay Phan thiết, thơm ngon không chịu được, cứ cất ngăn đá ăn dần! Chiều nay mưa bay bay sẵn còn miếng chả, cắt ra sốt cà ăn, đơn giản cho chiều mưa gió!
-
Cá thu Nhật kho Cá thu Nhật kho
Món này em làm hơi lạ 😅 mọi người xem thử thế nào nha 😄 cảm ơn mọi người #bepvang
-
Cá Thu File Sốt Cà Cá Thu File Sốt Cà
Món này là 1 kỷ niệm đẹp khi người Ba khó tính đã hết lời khen món Cá Thu File Sốt Cà này, Nên tôi chia sẻ công thức và cách làm đến đại gia đình Cookpad.
-
Cá thu sốt cay Cá thu sốt cay
Món ngon, đậm đà, ăn vào những buổi cơm chiều mát mẻ là tuyệt nhất -
Chả cá thu sốt cà Chả cá thu sốt cà
Mình nấu món này theo công thức của bạn Linda Nga. Chả cá thu dai dai kết hợp cùng sốt cà chua rất hợp
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)