Callos de ternera en caldereta a mi manera
Mari Ramos @cook_2597782
Hoy tenía callos y a mi me encanta y nunca le había hechado la salsa tariyaki ni la de soja asin k m.arriesge y bingo están muy buenos a tardado pero mercio la pena el resultado
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Picamos la cebolla y el ajo finamente pochamos bien con el laurel cuando esté la agregamos los callos y todas las especies tanto las hierbas como la salsa menos el pimentón de la Vera vamos rehogando a fuego muy lento con la tapadera puesta para que vaya soltando su jugo, dándole vueltas de vez en cuando.
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Cuando veamos que está abierto por su jugo le incorporamos el vino y lo dejamos cocer hasta que esté tierno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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Callos de ternera
Aprendí a preparar callos con 12 años.En aquel tiempo los callos teníamos que limpiarlos en casa .escaldando con agua hirviendo. Desde ese día hasta hoy.cada semana preparo 30 kilos
Callos de ternera
https://youtu.be/_NFTSoY99j0
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algerrilleida 
Callos de Ternera
En este enlace podéis ver la video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=CDCjdovBkCc
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