Caldereta de cordero a mi manera

#cocinafamiliarEl olor me recuerda a mi abuela. Era un plato que solía hacer mi abuela, a nosotros los nietos no nos entusiasmaba, supongo que por el fuerte gusto , pero tengo que reconocer que es un plato bueno, rico y senzillo. Los gustos pero son como los colores.. Así que ahora mis hijas es su plato preferido es uno de ellos.

🍖🍅🌶🧄Si preparas así el cordero quedará muy tierno y sabroso.

Un plato muy completo que no deja indiferente a nadie

Una receta jugosa y con un gran sabor.

Un guisote para hoy!#cocinandoencasa #recetascaseras #esparreguera #cordero

Guiso tradicional donde se destaca el intenso sabor del cordero, elaborado con una receta de mi madre, buenísima, fácil de preparar y que puede dejarse hacer mientras elaboras otro de los platos.Receta elaborada por Zaira Muela.

Una receta riquísima 😋 y fácil de cocinar.#CookpadCocinaConAlexa

Esta es una comida típica en las celebraciones aunque en mi casa se hace periódicamente.

Una receta típica de la gastronomía extremeña para disfrutar en casa!!! Anímate y disfruta del intenso sabor de este guiso!!!

Un placer

Un exquisito plato con cordero

Entre las recetas más extendidas por nuestra geografía, quizás la caldereta de cordero se lleve la palma. Este plato popular y tradicional se cocina en muchísimas zonas de España, dándole cada una su toque particular.

Es una receta que me enseñó mi hermana, para comer un cordero tierno, sin hueso alguno y con una salsa para chuparse los dedos.Ya he visto que hay varios modos de elaborar una caldereta de cordero, esta es la que me enseñaron, no está y os puedo acreditar que ha gustado.GXL.

#memorias

Esta es sin duda una de las recetas más fáciles y sabrosas que sé, y es que en 2h aprox tendremos un plato exquisito manchego que además nos sentará maravilla😉

Hoy he preparado una caldereta de carne de cabra típica de Canarias pero a la Navarra con mi toque personal. Esta carne, es difícil conseguir pero me la ha regalado un amigo de una cabra joven y me ha quedadado súper tierna aunque cuesta su tiempo hacerla.

A ver qué deciros de esta receta…. Es receta de mi madre, por supuesto que extremeña. Mi madre cocina con pocos ingredientes, es una fiel defensora de hacer la comida casi sin aceite y sal, cocinando en su jugo a baja temperatura. Eso que se llama tan de moda ahora slow cooking, aunque nosotros los hacemos en las ollas AMC, por lo tanto tiene más gusto y desde luego no engorda nada. Así es que os dejo la receta típica extremeña pero sin grasa prácticamente. Como siempre digo, de los ingredientes se le echan en función del gusto…. En este caso, la hemos hecho con muy poca sal, poco aceite.#calderetaextremeña#extremadura #AOVE#caldereta #estofado#cordero #cabritolechal#AMC #carne #cabrito #cocinaespañola

Realmente es mas o menos lo mismo hacerla con vino o cerveza desde hace mucho tiempo la hago de cualquier de las 2 maneras esta receta es muy sencilla especial para principiante ya que sale muy buena y anima a cocinar más.

Hoy tenía callos y a mi me encanta y nunca le había hechado la salsa tariyaki ni la de soja asin k m.arriesge y bingo están muy buenos a tardado pero mercio la pena el resultado