Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Lấy 50 gram đường cho vào chảo bật nhỏ lửa cho thêm vài giọt chanh để thắng caramen. Đến màu cánh gián là được.
- 2
Tách 10 quả trứng và bỏ đi 4 cái tròng trắng vì sử dụng nhiều tròng trắng sẽ làm cứng bánh. Đánh đều rồi lọc qua rây.
- 3
Cho 70 gram đường còn lại vào 1 cái tô khác tiếp theo cho sửa đặc vào hết 1 lon. Kế tiếp là sửa tươi không đường + nước (tổng cộng 2 lon lấy đơn vị tính là dùng lon sữa bò). Nhỏ vài giọt vani vào.
- 4
Cho hỗn hợp trứng đã rây vào hỗn hợp sữa khuấy đều.
- 5
Cho caramen đã thắng vào đáy hũ đựng bánh flan. Rót đều hỗn hợp vào hũ.
- 6
Hấp bánh để nhỏ lửa thường xuyên mở nắp ra kiểm tra cũng để bớt hơi. Hấp bánh lửa lớn sẽ làm rổ bánh. Tầm 15-20 phút thì bánh sẽ chín.
- 7
Với nguyên liệu như trên thành phẩm sẽ là 25 cái bánh Flan size như o các quán.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bánh flan - thơm, béo Bánh flan - thơm, béo
Hôm nay, đầu tuần mình làm món bánh flan cho con trai yêu. Mình chia sẻ công thức cho cả nhà làm thử nhé.Bánh flan sau khi chín: mềm, mịn, béo và thơm lắm.Chúc cả nhà đầu tuần thật nhiều năng lượng và hạnh phúc nhé.
-
Bánh flan ngày hè Bánh flan ngày hè
Mình thích ăn ngọt nên món này là món khoái khẩu cho ngày hè
-
Bánh Flan bơ béo ngậy Bánh Flan bơ béo ngậy
Bánh Phờ Lăn béo ngậy cho team thích ngọt và béo nha!!#montrangmieng#bepvang
-
Bánh flan Béo Mềm Bánh flan Béo Mềm
Bánh flan là món bánh ai cũng thích ăn, do vị thơm béo của trứng, sữa hòa cùng hương thơm của caramel làm say đắm lòng người.
Huyền Neko -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)