BBG (Brócoli con bacon gratinado)

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Debo reconocer que el brécol es una de mis verduras favoritas y esta preparación es de lo más sencilla y muy sabrosa.

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Ingredientes

2 personas
  1. 1brécol
  2. 1 paquetebacon en taquitos
  3. 1 trozoun dedo de grosor queso feta
  4. 500 mlbechamel (casero o de bote)
  5. 1/2 bolsaqueso mozzarella rallado

Paso a paso

  1. 1

    Cocer al vapor el brécol separado por sus ramilletes. Preparar la bechamel (receta en mi perfil). Fríe los taquitos de bacon.

  2. 2

    En una fuente apta para el horno colocar los ramilletes de brócoli en el fondo, esparcir por encima el bacon y desmiga el queso feta. Cubre todo con la bechamel y esparcir el queso rallado por la superficie.

  3. 3

    Hornea durante 20 - 25 minutos en horno precalentado a 200°. Buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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