Brócoli gratinado (con jamón y pavo)

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Madrid

Es la primera vez que preparo brócoli y me ha encantado! 100% seguro que voy a hacer esta receta más veces jaja

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Ingredientes

2-3 raciones
  1. 1brócoli
  2. 2 filetespavo
  3. 2 lonchasjamón serrano
  4. Queso rallado (yo mozzarella y emmental)
  5. para la bechamel:
  6. 1 cdagrande de aceite de coco
  7. 2 cdasharina integral de trigo
  8. 1 vasoleche desnatada
  9. 1 cdagrande de queso crema
  10. 1 cdaajo en polvo
  11. 1 pizcanuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Preparo los dos filetes de pavo a la plancha y reservo.

  2. 2

    Pongo agua a hervir y hiervo el brócoli unos 10 minutos.

  3. 3

    Precaliento el horno a 180°C

  4. 4

    Para la bechamel hecho el aceite de coco; sin dejar de remover echo la harina, el queso crema, el vaso de leche, el ajo en polvo y la nuez moscada.

  5. 5

    Una vez lista añado el jamón y los filetes de pavo en trocitos.

  6. 6

    En una bandeja para el horno pongo el brócoli, la bechamel encima y el queso rallado. Meto en el horno hasta que esté listo y a disfrutarlo!

Reacciones

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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Buenos días!!! Estos días entre la operación bikini y la llegada del buen tiempo (parece que por fin llega) y hemos hecho un especial de recetas con brócoli y tu receta es una de las 14 que hemos recomendado para disfrutar de este superalimento. Lo mandaremos a las 16:00 ¡espero que te guste! Un abrazo http://newsletters.cookpad.com/es/es/newsletter/3_5_2018.html María

Escrita por

Nuritmica.fit
Nuritmica.fit @nuritmica_fit
Madrid
Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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