Pasta Pluma con Albaca Tocineta y Papa

Dra. Lety Rangel
Dra. Lety Rangel @cook_4604357
Morelia

Deliciosa, hasta tus peques la Amaran!!

Pasta Pluma con Albaca Tocineta y Papa

Deliciosa, hasta tus peques la Amaran!!

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Ingredientes

25 minutos
6 raciones
  1. 200 gPasta tipo Pluma (O al gusto)
  2. 250 gAlbaca (equivalente a 3 ramitas aprox.)
  3. 3Papas medianas
  4. 100 gTocineta
  5. 1/2Cebolla en Juliana
  6. 1 CucharadaAceite (el que prefieras)
  7. 1 DienteAjo (finamente picado)
  8. 1 pocoCilantro (Totalmente opcional)
  9. al gustoSal y pienta

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Coces la Pasta como indica el paquete, cuelas y reservas en un recipiente con tapa.

  2. 2

    Pelas y cortas en trocitos muy pequeños las papas, en un sarten bien caliente con el aceite, doras casi a punto (no hasta su punto porque falta mucho de freír y no queremos que se deshagan los cubitos).

  3. 3

    En el mismo sarten agregas los trocitos de ajo, pones la tocineta, cuando ya este un poco dorada, agregas la cebolla y el cilantro, después la pasta que habías reservado y por último la albaca, sal y pienta, dejas 3 minutos y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dra. Lety Rangel
Dra. Lety Rangel @cook_4604357
Morelia
Me Encanta Cocinar!!Sigo exclusivamente a quien me sigue, no se ofendan 😺😜
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Comentarios (10)

flordemar
flordemar @cook_1146744
No entiendo si solamente se cuece con el aceite..No se agrega agua o caldo?

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