Panga en salsa de orégano

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia

#yosoyyo. Cuando quieres comer pescado pero no lo quieres ni a la plancha solo, ni en el horno... PUES CON SALSA!!

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Ingredientes

2 raciones
  1. 3-4 filetespanga descongelado
  2. 1/2cebolla
  3. 150 mlnata líquida
  4. 50 mlleche
  5. Orégano
  6. 1/2 pastillacaldo de pescado
  7. 1 pizcapimienta negra
  8. 2 lonchasqueso fundido
  9. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar media cebolla y picarla. Echar en una sartén un chorrito de aceite y la cebolla hasta que esté dorada. En otra sartén vamos haciendo el pescado.

  2. 2

    Cuando tengamos lista la cebolla, echamos la nata, la leche, el orégano, la pimienta y la media pastilla de caldo. A fuego medio vamos removiendo la salsa, cuando el pescado esté hecho lo echamos en la sartén de la salsa y dejamos un minuto en ella.

  3. 3

    Echamos el pescado en una fuente, encima le ponemos trozos de las lonchas de queso y a continuación echamos la salsa encima.

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Comentarios (2)

Escrita por

Ana
Ana @Good_Habits
Murcia
Apasionada de la cocina. Para mi, cocinar son mis momentos de relax ya sea haciendo alguna receta o inventandola. 🍱 Hay una frase que jamás se me olvidará y pienso que es la esencia de todo: Hipócrates: "Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina." 🦋
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