Tomate frito en olla rápida

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España

El Tomate frito es un "básico" de la cocina, esta receta es fácil de hacer y resulta muy sabrosa. Para acompañar platos o añadir a recetas.

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Ingredientes

  1. 1 LataTomate triturado grande
  2. 3 DientesAjo
  3. 3 CucharadasAOVE
  4. 1/2 CucharadaSal
  5. 2 CucharadasAzúcar
  6. 1 CucharadaPimentón
  7. 2 HojasLaurel

Paso a paso

  1. 1

    En una Olla rápida, ponemos a calentar el AOVE y añadimos los Ajos y las hojas de Laurel (1) Removiendo con una cuchara de madera hasta que se hayan dorado los Ajos y añadimos el Pimentón (2).

  2. 2

    Removemos (3) y de inmediato añadimos el Tomate (4) para evitar que se queme el Pimentón..

  3. 3

    Removemos de nuevo para mezclar todo y añadimos la Sal (6) y el Azúcar (7).

  4. 4

    Removemos con la cuchara de madera y cerramos la olla, y tenemos al fuego desde que suba el testigo durante 12 minutos. Cuando el testigo baje, abrimos la Olla, retiramos las hojas de Laurel (8) y listo (9). Que aproveche..

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Comentarios

Marivi Ortega
Marivi Ortega @cook_4053283
Hola, quiero hacer tomate para conserva con esta receta, mi olla no tiene testigo que sube y baja, en que me tengo que fijar para guiarme? Gracias

Escrita por

JOSE CARLOS DARIES
JOSE CARLOS DARIES @cook_1089723
España
https://cocinadefrigorifico.blogspot.com.es/ es mi blog de cocina, donde cuelgo las recetas que hago, a la vez que en Cookpad.https://www.youtube.com/user/josecarlosdaries
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