El Potaje de Berros es un plato de cuchara, que nos aporta mucho calor para este otoño

Plato de cuchara imprescindible en cualquier menú semanal

A mi manera , acompañado con queso de cabra de la isla majorera

#revistacookpad

Este nutritivo y completo plato es junto con las papas con mojo, uno de los más consumidos en los hogares canarios. El berro, como principal ingrediente, lo convierte en un plato cargado de hierro y minerales.Imprescindible en los menús de niños, tanto en formato potaje como en formato crema o puré.Aunque yo lo he quitado ingredientes, el auténtico lleva también costilla de cerdo, judías pinta, ñame y mucho cariño en la elaboración.

#LoCocinoNoLoTiro#BBB#AbecedarioCon la P potaje de berros muy típico de las islas canarias

De la mano de una gran cocinera de la cocina tradicional de esa isla... mi hermana.Vídeo-receta YT: https://youtu.be/T4pMMn9GzLUBlog de recetas: https://ustedselocomeysecalla1.blogspot.com.es

Sano y completo de vitaminas !!

Los chícharos son una legumbre con apariencia de "garbanzo aplastado" pero cuyo sabor se asemeja más al guisante, sin serlo, claro. Se suele comer, principalmente, en potaje, como la receta que comparto hoy con ustedes. ¡Espero que les guste!

Potaje de garbanzos con espinacas y macarrones #buenprovecho #yococinoencasa #stayathome #cocinacontania #cocinaconAMOR #familiacookpad #delantaldorado

Potaje a la valenciana, muy sencillo y muy gustosito.

Un comida sana, energética y saludable, que no te dejará con hambre 👌😊

En Sevilla le decimos chícharos, otros le decís alubias, otros judías blancas... el caso es que os paso esta receta con la que os saldrá un guiso muy rico ;)

No tenía suficientes espinacas y he echado berza con las pocas espinacas que tenía

http://lacocineranovata.blogspot.com/2010/02/potaje-de-alubias-y-berenjenas.htmlMe encantan las legumbres y los potajes sustanciosos. Son esas comidas que te dan una sensación de hogar, al margen de que son muy nutritivas y tampoco engordan tanto a menos que les añadas tocinazo, costillitas de cerdo... mmmmm (que rico todo!!!). No es el caso de esta receta que es muy básica, cocina de batalla. Sin más pretensiones, para tiempos en los que tienes que tener una economía de guerra.

En todos los países del mundo se hacen potajes, con más o menos ingredientes, éste es vegetariano y muy suculento. Se puede hacer con todo tipo de vegetales de la época o los que tengáis en casa.Ideal para los fríos que hacen por estas tierras.

Receta clásica de la gastronomía canaria.

Hoy e cocinado un buen potaje ya que en casa nos encanta y es un plato consistente.