Canelones de acelga y carne
Paso a paso
- 1
Cortar y hervir la acelga
- 2
Picar la cebolla, los morrones,cebollas de verdeos
- 3
Una vez que este todo picado poner a fritar mientras tanto por otro lado hervir 5 huevos
- 4
Una vez que vean que esta semi cocinado lo que colocaron al fuego a fritar agregar la carne picada y revolver hasta su coccion. Quitar todo cuando ya este todo cocinado colocar en un bol la acelga y todo lo anterior que ya mencionamos
- 5
Preparar panquetes para su relleno. En un bol agregar harina 500 grs 1 huevo y 600 de leche
- 6
Una vez realizado los panqueques agregar el relleno enrollarlos e ir colocandolos en una fuente
- 7
Una vez hecho los canelones a preparar la salsa... Colocar en la sarten 1 cebolla 1/4 de morron verde y rojo y cebolla de verdeo,fritar todo junto y cuando este listo agregar el pure de tomate. Condimentos a gustos
- 8
Cuando este la salsa lista esparcirla sobre los canelones
- 9
Por ultimo añadir el queso cortado en rodajas y colocar al horno aproximadamente 15 minutos reloj
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