Guiso de arroz con pollo
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla, el morrón y el ajo bien chiquito, luego lo colocamos en una olla con un chorrito de aceite a fuego medio a freír masomenos unos 5 minutos
- 2
Después de que se cosino bien la cebolla le agrego el pollo, bien limpio, le saque la piel y lo puse en la olla y mientras le iba agregando agua de a poco
- 3
Cuando el pollo ya estaba un poco cocido, le agregue una zanahoria rallada y una cortada en cubitos
- 4
Mientras se cosinaba eso, me puse a picar los zapallos y a lavarlos muy bien y los puse en la olla
- 5
Al mismo tiempo corte los 2 tomates peritas en cibitos y se los puse también a hervir
- 6
Después le agregue la papa y deje que se cocine todo muy bien durante 45 mn
- 7
Una ves que todo estaba cocido le agregue albahaca y 2 hojas de laurel para que le dieran sabor
- 8
Depues le agregue medio de arroz y lo deje cocinar 5 minutos más y listo ya estaba listo para disfrutar del guiso de arroz
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