ข้าวไข่เจียวชะอม สันในไก่ น้ำจิ้มแจ่ว

Oh Phanida
Oh Phanida @cook_14888317

อาหารคลีน ทำง่าย วัตถุดิบราคาสบายกระเป๋า #ครัวผจญภัย

ข้าวไข่เจียวชะอม สันในไก่ น้ำจิ้มแจ่ว

มี 23 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

อาหารคลีน ทำง่าย วัตถุดิบราคาสบายกระเป๋า #ครัวผจญภัย

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

1 เสิร์ฟ
  1. ไข่ไก่ 1 ฟอง
  2. ชะอม 1 กำมือ
  3. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
  4. สันในไก่ 200 กรัม
  5. ฟักทอง 200 กรัม
  6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  7. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำจิ้มแจ่ว
  9. น้ำตาลปิ๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  10. ข้าวคั่ว 2 ช้อนชา
  11. น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วยตวง
  12. พริกป่น 2 ช้อนชา
  13. น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
  14. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  15. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. 1

    ใส่น้ำตาลปิ๊บ น้ำต้มสุก ลงในชาม จากนั้นคนให้เข้ากัน ใส่น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว และน้ำปลาลงไป ตามด้วยข้าวคั่วและพริกป่น

  2. 2

    หมักสันในไก่ โดยใช้ซอสหอยนางรมและซีอิ๊วขาว พักไว้ 10 นาที

  3. 3

    ตอกไข่ใส่ชาม ใส่ใบชะอม และตีให้เข้ากัน จากนั้นตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป และนำไข่ลงไปเจียว

  4. 4

    เมื่อไข่เริ่มสุก ให้นำฟักทองลงไปจี่กระทะ

  5. 5

    เมื่อไข่สุกแล้วให้ตักขึ้น และนำสันในไก่ที่หมักไว้ ลงไปจี่ในกระทะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
Cook Today
Oh Phanida
Oh Phanida @cook_14888317
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน