น้ำซุปกระดูกหมู อร่อย แข็งแรง ไล่หวัด #ครัวผจญภัย

แม่โน้ต-คุณแม่บ้านบ้าน @simplymommynote
เด็กแรกเกิดจนถึงอายุ 6-7 ปี มักจะไม่สบายบ่อย เพราะภูมิต้านทานยังไม่แข็งแรงมากพอ และทีื่สำคัญเวลาไม่สบาย อาหารที่ลูกต้องกินควรเป็นอาหารอ่อน เช่น ก๋วยเตี๋ยวหรือข้าวต้ม แต่จะทำอย่างไรให้อาหารจืดๆ นั้นมีรสชาติหวานตามธรรมชาติ แถมไล่หวัดได้ด้วย ก็ต้องเริ่มที่น้ำซุป โน้ตเลือกซุปกระดูกหมู เพราะลูกจะได้แคลเซียมจากกระดูกด้วยค่ะ เคี่ยวๆๆ จนน้ำเป็นสีเหลืองทอง มีรสหวาน ทำแล้วใช้ไม่หมดในคราวเดียว ก็แช่ฟรีซได้ค่ะ อ่ะ...ไปดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง
ขั้นตอนการทำ
- 1
ล้างเล้งด้วยเกลือให้สะอาด
- 2
ล้างผัก หั่นผัก เตรียมกระเทียม ตามรูป
- 3
เอาทุกอย่างใส่หม้อ เติมน้ำให้ท่วม
- 4
เคี่ยวๆๆๆ ประมาณ 4-5 ชม. ก็จะได้น้ำซุปประมาณนี้ค่ะ เตรียมนำไปทำอาหารต่อได้เลย
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
สูตร น้ำซุปกระดูกหมู สูตร น้ำซุปกระดูกหมู
ถ้าชอบทานก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยวน้ำ ข้าวต้ม ต้องเคี่ยวน้ำซุปอร่อยไว้ทานเอง Tarl@สวนสบายสามพราน -
-
ซุปกระดูกหมูใส่หัวไชเท้า ซุปกระดูกหมูใส่หัวไชเท้า
สามารถทำเป็นน้ำซุปข้าวต้ม น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวได้นะคะ แต่ต้องใส่น้ำตาลกรวด น่าจะเพิ่มความกลมกล่อมได้มากกว่านี้ mamana -
ซุปกระดูกหมูซี่โครงอ่อนสูตรเข้มข้น ซุปกระดูกหมูซี่โครงอ่อนสูตรเข้มข้น
น้ำซุปกระดูกที่หอมหวาน กับซี่โครงที่ตุ๋นจนเปื่อยต้อนรับมื้อเช้า เป็นอะไรที่แม่ผมชอบมาก ยิ่งถ้าเป็นกระดูกอ่อนที่ตุ๋นจนกัดขาดง่ายๆ แม่ผมกินได้ทั้งวัน วันนี้เลยมาลองแบบสูตรเข้มข้นกัน ทำง่ายมาก มาดูกันเลย ครัวบ้านๆของน้าหนวด -
-
-
ซุปกระดูกหมู ซุปกระดูกหมู
ระยะเวลา เคี่ยวนานจะทำให้หัวหอมใหญ่และกระดูก ทำให้น้ำซุปหวาน ซดน้ำคล่องคอ เพิ่มความอบอุ่นแก่ร่างกาย#ครัวผจญภัย Aeae Warissara -
ซุปกระดูกหมูดอกไม้จีน (黄花排骨汤) ซุปกระดูกหมูดอกไม้จีน (黄花排骨汤)
จริงๆทำซุปทานค่ะ แต่ว่าอยากทานก๋วยเตี๋ยวด้วย ก็เลยลวกเส้นเล็กใส่ค่ะ ซดน้ำซุปกระดูกหมู ปรุงรสอ่อนๆสัมผัสรสแบบธรรมชาติก็รู้สึกได้บำรุงร่างกายยังไงไม่รู้ 55 piya peipei -
ซุปกระดูกหมูอ่อน ซุปกระดูกหมูอ่อน
อากาศเย็น ทานซุปร้อนร้อน พร้อมสารอาหารครบถ้วน อยู่บ้านห่างไกล COVID19 Aeae Warissara -
ซุปกระดูกหมู ซุปกระดูกหมู
มีซี่โครงหมูกับเนื้อหมูเหลือจากทำหมูกระทะ ไม่รู้ทำเมนูอะไรเลยใส่รวมๆ กัน เป็นซุปกระดูกหมูไปเลยค่ะ😁😁 Naruemon Aingarn -
ซุปกระดูกหมูมันฝรั่งเกาหลี (คัม จา ทัง) Gamja-tang(감자탕)🥔🍖style by barbie👩🏼🍳 ซุปกระดูกหมูมันฝรั่งเกาหลี (คัม จา ทัง) Gamja-tang(감자탕)🥔🍖style by barbie👩🏼🍳
เมนูนี้วัตถุดิบเยอะและใช้เวลาทำนานหน่อย แต่ถ้าไปกินที่ร้านอาหารเกาหลีก็หลายร้อยเลยค่ะและได้น้อยด้วย กำลังแทะกระดูกเพลินๆหมดสะแล้ว 😆 มาทำกินเองที่บ้านหม้อใหญ่ๆกันดีกว่าค่ะ กินได้ทั้งครอบครัว(ส่วนตัวเป็นคนชอบใบงามากค่ะ แต่บางคนก็ไม่ชอบกลิ่น ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แต่อาหารเกาหลีส่วนใหญ่จะมีทั้งใบงาและเมล็ดงาบดใส่เกือบทุกอย่างเลย) little barbie 🌹인형🌹 -
สูตรแนะนำเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/7703442
ความคิดเห็น