Pollo tandoori en la cecofry 4D con patatas especiadas al horno

Ya que he probado la especie malasa tandoori en el pollo y me encantó hecho collinillo con la misma especie

#tescoma si no encontráis sazonador multiuso poner sazonador de pollo asado

Esta receta es creación propia esta receta va dedicada a mi hijo josé el rey de mi corazón #cookpadmycook

Como siempre me gusta experimentar, esta vez es una receta super sencilla lo único que lleva tiempo y mucho cariño ya que aunque utilicé la cecofry yo adapto las recetas a mi manera, que es hacerla despacio. Aunque eso me lleve tiempo para hacer unos simples muslos de pollo

Receta de creación propia

Receta de creación propia. En esta utilizo la manteca de cerdo, porque ayuda mucho a coger un dorado crujiente, al pollo como al cochinillo

Como siempre me gusta experimentar esta receta es creación propia la he acompañado con unas patatas al horno y pimientos y cebolla caramelizada y nos a encatado la mezcla de saberes de lo dulce y salado

La mezcla del sabor de las especies tandory con el chile y el curry molido picante

Una manera sana de comer #patatas fritas con muy poco de aceite y comer sano y rico cada día me alegro más de haberla cogido

Esta receta es súper fácil, lo único que tienes que tener es paciencia en saltear porque si veis la mayoría de la receta es menú saltear solo al final cambiamos de menú para agregar la crema de cebolla y dejar que se evapore el alcohol del vino. Esta recta me la he inventado a medida que la iba haciendo yo por no variar

Esta vez las especias las he mezclado con un yogur natural. Esta receta me la inventado sobre la marcha

Esta receta la hecho a mi manera la que vi lleva bacon pero como no me gusta le puse salchichas frescas de pollo

Así el pollo tiene un sabor que en casa ha gustado mucho. Como siempre me gusta experimentar

Esta receta la hecho a mi manera como siempre me gusta probar una manera sana de comer sin aceite apenas y sano yo debido a que mi marido es diabético me viene muy bien porque puedo hacer muchas cosas casi sin acite

Una manera sencilla y sana de comer unas alitas sin nada de aceite y fácil

como siempre me gusta mezclar y probar cosas nueva estas salsa al curryla he cogido en maría lunarillo el ras es una especie para kebak se me ocurrió sobre la marrcha el ponerselael resultado es bueno antes dee publicar la recetas , lass hago yo en mi cassasi gusta la publico si no , la descartome llamo mucho la atención el otro día cuando mee metí en la página de maría lunarillo las salsas que tenía, como novedad y me anime a pedirlas

Esta receta la vi en youtube pero la hacía en la Thermomix, yo la he hecho en la cecofry 4D

Una manera sana y fácil de comer cochinillo me anime hacerlo en la cecofry 4D porque no necesita aceite se hizo solo con su propia grasa este plato es cien por cien natural

Esta receta me la pasado mi gran amiga María Muñoz, una gran persona y con unas manos maravillosas para la cocina, repostería y para todo

Con la cecofry 4D podrás disfrutar de una comida sana y sin aceite apenas esta receta esta hecha solo con la grasa que hecha el pollo por si mismo

Como siempre me gusta experimentar cosas diferentes. Esta es una receta sencilla, yo en esta receta he utilizado la pierna de un lechón como los que se hacen al horno para cortar con el plato. El lechón en mi caso es ibérico, ya que en mi tierra extremadura tenemos la suerte de tener los mejores lechones ibericos.

A parte de la cocina tradicional, que me encanta, también me gusta cocinar platos de otras culturas.Por ejemplo, me llamó la atención esta receta de pollo tandoori, por la mezcla de especias que lleva y porque lo podemos hacer al horno y cambiar de la clásica receta de nuestra tierra con el romero, tomillo, etc.Esta mezcla de especias que voy a utilizar se llama Garam Masala, y es una mezcla de especias utilizada en la India. Está compuesta de ajo, canela, chile, comino, cilantro, jengibre, pimienta negra y pimentón. Yo compré un bote de ésta, pero si no lo tenéis podéis hacerla vosotros mismos.Se utiliza para el aderezo de muchos platos, pero uno de los más famosos es este pollo tandoori.En la India utlizan los tradicionales hornos tandoor, de forma cilíndrica, que funcionan a un elevado grado de temperatura. Pueden alcanzar hasta 450º y funcionan con carbón vegetal. Nosotros lo haremos con nuestro horno tradicional y nos quedará también muy rico.Os cuento cómo lo he preparado.

Una receta fácil y rápida pero con mucho sabor .#CocinaMundial2018 - España.Para ver video-receta: https://youtu.be/ZS26uQQ0-k8

Fácil y rápido y nada de grasa