Pollo al pimentón en la cecofry 4d
Mari Ramos @cook_2597782
Receta de creación propia. En esta utilizo la manteca de cerdo, porque ayuda mucho a coger un dorado crujiente, al pollo como al cochinillo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en el vaso de la batidora, todas las especias con la manteca de cerdo fundida, los ajos con cáscara y el perejil. Adobar los muslos, dejarlos en el adobo unas horas
- 2
Poner la cecofry menú manual temperatura 140 tiempo 30 minutos, poner los muslos y dejar dorar por cada lado. Cuando los tengamos dorados, sacamos de la cubeta y limpiaremos, ya que suele quedar restos quemados de haber dorado.
- 3
Volver a poner la cecofry a la misma temperatura y el mismo menú. Poner los muslos y poner la cebolla en juliana y dejar pochar. Cuando esté pochada poner el vino y la pastilla de carne.
- 4
Dejar cocer un poco para que se evapore el alcohol. Poner el agua y dejar cocer unos diez minutos por cada lado, dándole vueltas de vez en cuando.
- 5
Coger un poco de salsa y disolver la crema de cebolla. Poner a dejar cocer hasta que espese la salsa. Yo las acompañé con una patatas al microondas, y un poco de alioli
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soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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