Higadito de pollo a mi manera en la cecofry 4D

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
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Ingredientes

40 minutos
4 raciones
  1. 1 kilohigadito de pollo
  2. 2 cabezaajos castaños
  3. 1/2cebolla grande
  4. Pimienta negra molida
  5. 1 pocoorégano
  6. 1 vasovino rosado
  7. 1/2 sobrecrema de sopa de cebolla
  8. 1 pocoguindilla
  9. 2 hojaslaurel
  10. 1 pocotomillo
  11. Acete de oliva

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Poner en la cubeta con la pala un poco de acete la cebolla laurel y los ajos rajados con la cáscara. poner menú salteal 130 10 minutos

  2. 2

    Poner el higadito poner menú saltear temperatura 130 unos 10 minutos

  3. 3

    Poner todas las especies con el mismo menú y temperatura durante unos 5 minutos cancelar el menú saltear

  4. 4

    Poner menú manual 15 minutos temperatura 140 poner el vino y cuando haya pasado unos 5 minutos, poner en un poco de agua la crema de cebolla y disolver bien, agregar al higadito y deja hasta que espese la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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