Cochinillo a la barbacoa, en la cecofry 4D
Mari Ramos @cook_2597782
Como siempre me gusta experimentar cosas diferentes. Esta es una receta sencilla, yo en esta receta he utilizado la pierna de un lechón como los que se hacen al horno para cortar con el plato. El lechón en mi caso es ibérico, ya que en mi tierra extremadura tenemos la suerte de tener los mejores lechones ibericos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el contenido del sobre y mezclarlo con un poco de aceite.
- 2
Macera la pierna que tendremos cortada, dejamos en maceración una noche.
- 3
Reservar el adobo, dejar hasta que se dore la piel.
- 4
Poner menú horno temperatura 160 grados, tiempo 30 minutos, poner la manteca de cerdo y poner la pierna.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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