Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/ Un arroz que me enseñó mi tío y, desde ese día, no hemos dejado de comerlo!Se puede echar atún por dentro, al meterlo en el cuenco, y también está exquisito!

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/El arroz que siempre nos ha hecho mi abuela, que le enseñó su suegra. Un arroz de toda la vida.

Así hago yo el arroz en mi casa para que todos lo coman, un poco de tierra y un poco de mar.

Pues digamos que me apetecía comer arroz con curry y tenía especias que me gustaban y me la invente

Antes de nada quiero pedir perdón a los mallorquines y mallorquinas que lean esto (sobre todo si alguno es amigo mío y pasa por aquí de casualidad)Juro que no hay mala intención ;) P

En casa solemos elaborar esta receta, para aprovechar parte del caldo de cocido y los trozos de ternera, pollo, patata, garbanzos... se añade las tres piezas de embutido, el pimiento rojo, la cabeza de ajos y el tomate.¡ que os aproveche ¡ GXL

Estoy descongelando todo lo que tengo, porque no sé ya ni lo que congele en marzo, en junio... así que como hace 6 meses de marzo que se seguro que fue inicio del congelador... no me gusta tener las cosas más tiempo. Así que saque unas pechugas de pollo, unas carcasas y verdura limpia de caldo e hice caldo xa Carmen y arroz para el resto

En cuarentena, el aburrimiento hace que una se inspire un poco...#delantaldorado #weekendreto

#delantaldorado

Es una receta de un restaurante de Cádiz que lo hacen muy bueno, es muy fácil y queda muy rico con muy pocos ingredientes.

Probé en un restaurante mexicano un arroz que estaba buenísimo así que decidí intentar imitarlo con las cosas que tenía en casa.

Mi abuelita era la persona más graciosa, dulce, mejor cocinera, tenía la mejor sonrisa, guapísima rubia con ojos azules... Y todos los sábados (¡todos los del año!) hacía el arroz más bueno y sabroso que he probado en mi vida. Mi abuelo junto a ella hacía una limonada exquisita, y juntos mis padres, mi hermana y yo comíamos todos en su casa de la playa. Así he pasado mis primeros 25 años de vida hasta que ya no la tuvimos con nosotros. Esta receta, además de buenísima, me recuerda mucho a ella :))

Esta receta está riquísima 😋

El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste

Ya sé que el arroz señoret no lleva pimiento y ajo, pero me gusta tanto que no puedo evitar ponerle.

Es una receta que la hago siempre de la misma manera y está.....

Arroz con verduras rehogadas y salsa de tomate, reposa unos minutos y a comer.

Es un secillo, económico, y fácil plato de elaboración, cuando se hace la matanza en invierno en los maravillosos los pueblos tanto sureños como norteños y sacan sus ricos embutidos para afrontar los largos días de frío nada como disfrutar de sus preparaciones.

Una receta de aprovechamiento perfecta, con un resultado muy bueno. Espero os guste tanto Como a nosotros! No pongo cantidades porque yo lo he hecho a ojo en función de los comensales que somos en casa

Esta es mi versión del arroz tres delicias. Espero que os guste!!

La receta de la salsa ranchera la tenéis en mi perfil