Arroz a mi manera 🧑‍🍳

Vamos removiendo el sofrito y añadimos las gambitas y damos una vueltecita y se reservan, luego añadimos el solomillo y los calamares 🦑 junto con el vino blanco, hasta qué se evapore el alcohol, añadimos una poquita de sal, el colorante al gusto y la lata de tomate 🥫,dejamos hasta freír, reservamos

1/5 hora antes de comer ponemos la cazuela al fuego con el caldo qué habíamos reservado de las gambitas, cuando hierva lo probamos de sal y añadimos el arroz 🍚 qué por cda medida de arroz, lleva 2medidas de caldo o bien de agua 💧,dejamos cocer 10’ y reposar 5’,estará listo para degustar😋...