Chiles rellenos de pollo, bañados en salsa de elote
j.floresdeulloa @Chepis1962
Debo decir que esta receta la encontré en Pinterest, bajo el nombre de Recetas Mexicanas. Me pareció súper y decidí prepararla. El resultado fue exquisito.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sobre la flama de la estufa, pon los chiles a tostar. Déjalos enfriar.
- 2
Ponte unos guantes de cocina y quítales la piel, ábrelos con un cuchillo, sácales las semillas y lávalos. Reserva.
- 3
Parte la pechuga en pedazos y ponla a cocer con el agua, 2 cucharadas de consomé Knorr Suiza y 1/2 cebolla en cuartos.
- 4
Ya cocida, deshébrala y cuela el caldo. Reserva.
- 5
Pica los jitomates y la 1/2 cebolla. Pon el aceite a calentar y acitrona.
- 6
Agrega el pollo deshebrado y un 1/4 de taza de caldo, menea y tapa la sartén.
- 7
Drena el líquido a los elotes.
- 8
En la licuadora pon todos los ingredientes de la salsa, sólo una lata de granos de elote. Muele bien
- 9
Vacía a una ollita, prende fuego y calienta la salsa. Cuando hierva agrega la otra mitad de los granos de elote, enteros.
- 10
Rellena los chiles con el pollo preparado. En cada plato de servir, pon un chile relleno y baña con la salsa caliente. Acompaña con unos espárragos.
- 11
Nos gustó mucho. Estaban deliciosos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/776512
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
Leer más Recetas similares
Chiles Rellenos con salsa de elote
Chiles rellenos en salsa de jitomate con canela
Esta receta la aprendí cuando trabajé en un puesto de tacos de guisado
Chiles rellenos en salsa blanca
Me encanta el chile poblano, tiene un sabor que me recuerda tanto a México, no se porque todo lo que le pongas chile poblano le da un sabor exquisito y si rellenas el chile... una explosión de sabores realmente estupenda 🙌🏻.
Chiles rellenos de setas en salsa de pasilla 😊
Está receta la estaban haciendo en la televisión y se nos antojó hacerla aunque sólo nos agradó a mi esposo, mi suegra y a mi. A mis hijos y mi sobrino como que no se les a apetece probar recetas nuevas les hacen caras así 😨😲😕
Chiles rellenos de picadillo "cubano", en salsa de Jamaica
Esta es MI versión del picadillo cubano, con la que un día rellené chiles, y agregué antes de nornear una salsa de jitomate con jamaica y un toque de guajillo. Por supuesto que arroz para acompañarla, y si se puede, una copa de tinto.
Chiles rellenos bañados en crema de nuez moscada
"Es sumamente deliciosa"
Chile relleno de cecina con queso en salsa de frijol
Comí algo parecido en una fonda y me gustó.
Chile relleno de papa cocida con salsa de tomatillo: "el Veganos chile verde"
Un chile sin picor y sin productos animales, en el rancho se hacía de picadillo, frijoles fritos y otros guisos, al servir se rellenaba el chile y se bañaba con la salsa de tomatillo.
Chiles rellenos de queso
Hacer chiles rellenos, para mí es toda una odisea. Se me hacen muy laboriosos, es por eso que los preparo muy de vez en cuando. Casi siempre los hago en abonos. Qué es eso? Pues un día los preparo hasta el paso de rellenarlos. Los guardo en un molde completamente tapado, en el refri. Al día siguiente continúo con la receta. Qué te parece?
Chiles Rellenos
Este platillo era el que preparaba mi bisabuela cada vez que la visitábamos, eso dejo de pasar hace 11 años cuando ella pasó a un mejor lugar en su memoria mamá cera donde quiera que se encuentre.#altardemuertos
Chiles rellenos con leche
Esta receta se la enseñó mi abuela a mi mamá y a ido pasando de generación en generación :)
Chiles rellenos de queso fácil
Receta youtube👇https://youtu.be/6W-zbfFpCXU#NocheMexicanaSIGUEME:👇👇👇YOUTUBEhttps://www.youtube.com/channel/UCHhNunmvm6yGOlwPKLtbODwFACEBOOKFacebook https://www.facebook.com/betty.recetasamiestilo.7GRUPO DE FACEBOOKhttps://www.facebook.com/groups/2247250641962461/INSTAGRAMInstagram https://www.instagram.com/bettyresetasamiestilo/p/BueIRBLl8MH/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=1aa0rb435f8x0COOKPAD¡Sígueme en Cookpad! https://cookpad.wasmer.app/mx/perfil/14730054PINTERESThttps://www.pinterest.es/settings/profile/#bettyrecetasamiestilo#receta#b#chilesrellenos#chilespoblanos#chilesconcaldillo#receta#comidamexicana#jalisco#puebla#chiles#recetamexicana#vivaméxico#méxico
Chiles rellenos vegetarianos
Este es un invento de su servidor Mario RESENDIZ al parecer soy el primero en el mundo que los hace así y déjenme decirles que fue todo un éxito ya que me felicitaron mis clientes por este nuevo estilo de chiles rellenos vegetarianos. Muy muy ricos mmmmm
Chiles Rellenos
#YoCocinoConCookpadLes confieso que siempre le saco la vuelta cocinar chiles rellenos 🙈 termino haciendo rajas😄 pero hoy me puse las pilas y les comparto mi receta, quedaron deliciosos.
Chiles rellenos a la Mexicana
Chiles rellenos CAPEADOS
Este platillo me inspiró hacerlo mi suegra por que es el platillo favorito de mi esposo💕✨
Chiles rellenos “light” fáciles en freidora de aire
Estos chiles rellenos me encantan, y en realidad son light sin quererlo, ya que no se capean ni fríen, y si los rellenas con queso fresco, mejor!
Chiles rellenos de camarón
Chiles rellenos en caldillo
Es muy rica y saludable esta receta ya que x ir en caldillo no queda casi nada de grasa en el capeado ya que al hervir en el caldillo se elimina la grasita del aceite.
Chiles rellenos
Chiles rellenos de crema de elote
Chile relleno de Pollo
Pues es la primera vez que la hago, la vi en internet y me pareció una receta rica
Chiles Rellenos💚
6 personas, lo pueden acompañar con arroz y frijol👩🏻🍳, si lo hacen envíenme fotos me encantaría que nos intercambiáramos recetas❤️👩🏻🍳🤪
Chiles rellenos
Si debo pensar en una receta que me haga regresar a casa con mi mamá... sin duda son los chiles rellenos 🤤 ella siempre los preparaba con crema y jitomates (que ya está en mis recetas) ahora no tenía mucho tiempo pero no quería quedarme con el antojo, así que está está otra versión y con tips para lograrlos en menos tiempo 😱#RecetaDeMamá
Chiles rellenos
Chiles rellenos
Este es un platillo común en los hogares mexicanos. Es laborioso, pero muy rico. Esta es una receta de mi mama, su particularidad es que no se capean los chiles como generalmente lo hacen. Se puede sustituir la carne por queso fresco para el relleno.
Chiles rellenos de carne molida
Comparto esta receta; que tal vez sea muy típica, pero me gusta darle mi toque personal.Es una receta con dificultad en escala del 1 al 10 le pondría un 8 por el proceso que no es por difícil sino por laboriosa.Me encantan los chiles rellenos, y esta es una versión sin capeado; porque en lo personal, siento que pierde el sabor del chile y su relleno.
Chiles rellenos de quinoa
Esta receta si es totalmente invención mía, llevada por la necesidad de buscar platillos ricos y nutritivos para mi y mi hija vegetariana. En realidad antes los hacía de carne molida de res, así que si no tiene inconveniente en zamparse la vaca, puede hacerlos así. Solamente fría la carne cruda después de freír el ajo y la cebolla. Espero que la disfruten. Buen provecho.
Chiles rellenos de verduras con queso a la Mario's
Un platillo muy rico y nutritivo tienes que probarlo su sabor es guao! no lo podrás creer
Chiles Rellenos
Los chiles rellenos de queso panela son mis favoritos hoy les comparto como los realizo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/776512
Comentarios