Higos caramelizados

Una preparación muy fresca y natural. Los higos quedan deliciosos por el aroma del romero y por el sabor dulce y persistente de la marinada y el licor de hierbas ibicencas. #elijococinar

Un pudding de primera para una cena o comida de fiesta. Sencillo y barato pero muy “resultón”.

Estamos en plena temporada de higos, a mí me encantan y reconozco que como más me gustan son al natural, he conseguido unos higos negros riquísimos y he separado unos pocos para esta receta, que es superfácil, pero los otros me los pienso zampar mientras veo la tele.#vendimia2020 #vinotinto #higos #abecedario

Faltan dos meses para que estén a punto en mi tierra Cantabria esa fruta de la mejor higuera que tengo, para elaborar etre delicioso pastel de higos confitados ,

Hoy como tantas veces, cuando quiero hacer una receta con frutas, me toca hacer la receta doble. He tenido que hacer dos recetas de pato. aunque el pato lo he asado de la misma manera, solo he tenido que hacer los higos caramelizados y un poco de salsa de higo.

Crepes con nata o crema de leche e higos. Esta receta de crepês es una auténtica delicia, se puede hacer con higos en almíbar, pero quedan muchísimo mejor con los higos frescos caramelizados.Ayer compré, los que me dijeron que eran los últimos de la temporada, así que mañana las haré como postre y ya os pondré la foto. Crepes frutales deliciosos.

Es un postre riquísimo, yogurt, fruta.....Muy apetecible, por que está riquísimo!!!

Me regalaron higos haciendo el camino santiago y me dijeron como hacerlos y como pienso que habrá alguien que no sabe que hacer con los de la cosecha......

Hoy, volvemos a comer higos en casa, en esta ocasión he querido jugar con la presentación, unida a combinar uvas verdes y negras con higos aderezados por caramelo líquido, sirviendo tres mini tarrinas por persona sobre una bandeja de cristal.

Simple pero delicioso, ya no sabe una que hacer con tanto higo!!!#abecedario

Si el proceso tradicional es imposible de seguir , y tienes que secar el exceso de producción de higos , esta idea puede servir para que no se estropeen . La higuera este año ha trabajado mucho y aunque regalo, como alguno , hay demasiados . Así que.. los he secado por las bravas! Mira cómo!

El otro día encontré higos en Mercadona, unos higos gigantescos, de aspecto maravilloso a unos 6 euros el kilo y de sabor soso, habrá que esperar a que sean de temporada y baratos, para recordar los higos de higuera, porque estos parecen higos de plástico, eso sí, de estupendo aspecto.

Aunque los higos solos son un manjar, si además los unimos a otros sabores ricos son un placer para la vista y el paladar.

Los higos son una fruta típica en argentina. La podemos encontrar en casi todas las provincias salvo las del sur en verano y duran hasta la primera helada. Una manera simple de poder consumirlos el resto del año es cocerlos en almíbar.

Vienen ideal para encima del yogur o para adornar postres. Al estar echo con sacarina, es ideal para dietas...

Preparando un postre de higos.

#mirecetario Los higos en almíbar son tan fáciles de preparar! ...además, los podemos guardar en frascos esterilizados y tener siempre un postre disponible ante una visita sorpresiva.

🌳🧀Esto no es una receta, no tiene ninguna elaboración, ni preparación, ni nada de nada, pero puede ser un aperitivo exquisito para el domingo. Este se hizo con higos de nuestro terreno.#aperitivo#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad

Nos encantan los higos, si son frescos, mejor, afortunadamente para mí, todavía se consiguen sin problema en los mercados, así que aprovecho para ponerlos en mi mesa.Pensaba hacer una confitura o mermelada, pero tenían tan buen aspecto que decidí ponerlos tal cual acompañados de una salsa de mandarina.

#calendario21. Tenemos una higuera que produce mucho y nos encantan .

Las frutas bañadas con chocolate son deliciosas, las más tradicionales son los higos con baño de chocolate que ponen en la mesa de dulces en navidades, en esta receta no solo los bañamos sino que los servimos con una deliciosa salsa de naranjas.

#abecedario. #fitvsfat. Bueno los higos son una fuente de propiedades beneficiosas para nuestro organismo.... pero secos, además...son altos en fibra, componente necesario para una buena digestión e ideal para nuestro corazón....👌😉

Bueno creo que estos serán los últimos higos de esta temporada. Así que, como el tiempo ya es de invierno, los hice horneados para comer calentitos.También hice una sencilla crema de mascarpone con miel de acacia casera que me traen de Rumanía y es una delicia.

Como nos gustan mucho los higos y los cakis (palo santo) volvimos a combinar ambas frutas para el postre nocturno.#CocinaSolidaria#ElgordodeCookpad#LasRecetasDeCookpad

Esta mañana, hemos encontrado los primeros higos en el supermercado y a pesar de su precio (cerca de 6 euros el kilo), no hemos podido resistir la tentación, puesto que es la fruta favorita de la mujer y mía.Pero como no me he conformado con comerlos tal cual, que para comerlos así ya he reservado unos cuantos para la noche, he querido preparar un postre con ellos, para mañana y pasado.

Hace unos días, encontré una receta que me llamó mucho la atención, la descubrí en el blog de Alicia, “Comememucho”, se trata de su receta de “Figues albardaes”, consiste en freír unos higos secos previamente hidratados y posteriormente rebozados, que por cierto, mi versión quedó riquísima y como me sobro mucho mejunje que prepare para rebozar los higos, aproveche para experimentar también otra receta de Alicia, que también os publique.Receta original de los higos:http://commememucho.com/2018/03/04/castellon-en-fiestas-receta-de-figues-albardaes/comment-page-1/#comment-1389Receta original del queso rebozado:http://commememucho.com/2018/06/19/queso-de-cabra-frito-con-rebozado-de-pretzels/

Los delicados postres templados a base de frutas de estación, nos permiten servir dulzuras sencillas que conservan todas sus propiedades y sabores.

Esta receta, es típica de la comarca de la Cerdaña, en Cataluña.

Este aperitivo es muy fácil de realizar y seguro que encanta a la mayoría de paladares.