Μαρμελάδα πορτοκάλι

skamStavroula
skamStavroula @skamnaks

Κάθε Πάσχα, λίγο πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι πορτοκαλιές κ πέφτουν κ τα τελευταία πορτοκάλια, μαζεύω όσα πιο πολλά από το περιβόλι κ φτιάχνω μαρμελάδα που την κάνω δώρο σε βαζάκια ..παιδική λίγο η εμφάνιση αλλά άνοιξη είναι αυτή!!! 🌺🌸🌼🏵️ #EatSmartChallenge

Μαρμελάδα πορτοκάλι

Κάθε Πάσχα, λίγο πριν αρχίσουν να ανθίζουν οι πορτοκαλιές κ πέφτουν κ τα τελευταία πορτοκάλια, μαζεύω όσα πιο πολλά από το περιβόλι κ φτιάχνω μαρμελάδα που την κάνω δώρο σε βαζάκια ..παιδική λίγο η εμφάνιση αλλά άνοιξη είναι αυτή!!! 🌺🌸🌼🏵️ #EatSmartChallenge

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κιλάπορτοκάλια καθαρισμένα μόνο ψίχα
  2. 2 κιλάζάχαρη
  3. Χυμό φυσικό από πορτοκάλια
  4. 1λεμόνι (τον χυμό του)
  5. Βανίλια

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Καθαρίζουμε αρχικά τα πορτοκάλια κ βάζουμε τη ψίχα σε μια κατσαρόλα την οποία κόβουμε σε κομματακια. Στιβουμε όσα πορτοκάλια χρειαστεί για χυμό, όσο χρειάζεται για να καλύψουμε την ψίχα από τα πορτοκάλια. Ρίχνουμε κ την βανίλια.

  2. 2

    Βράζουμε την ψίχα για περίπου 1 ώρα κ κάτι, μέχρι να ομογενοποιηθει κ να λιώσει. Αφαιρούμε τον αφρό από την επιφάνεια της κατσαρόλας σε τακτά χρονικά διαστήματα.

  3. 3

    Αφού ομογενοποιηθει ρίχνουμε την ζάχαρη κ τον χυμό λεμονιού κ ανακατεύουμε τακτικά μην μας κολλήσει. Η μαρμελαδα είναι έτοιμη όταν στέκεται στην κουτάλα αλλά είναι κ ρευστή.

  4. 4

    Την βάζουμε σε βαζάκια όσο είναι ζεστη. Καλή επιτυχία!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
skamStavroula
skamStavroula @skamnaks
στις

Σχόλια (9)

Ειρηνη Μ.
Ειρηνη Μ. @eirini1985
Πόσα βάζα περίπου βγαίνουν για αυτές τις αναλογίες που γράφετε? Καλημέρα και Χριστός Ανέστη

Παρόμοιες συνταγές