Tortilla salvada

Ayer hice cocido y con la carne que me ha sobrado he hecho esta rica tortilla.

Explosión de sabor a sobrasada en la tradicional tortilla de patata

la hice a mi manera

He visto el reto de Lo Cocino no lo Tiro, en el que incluyo esta tortilla de aprovechamiento total.Lo bueno que tienen las tortillas es que te permiten mucha variedad. En este caso tenía media bolsa de ensalada que se empezaba a poner pachucha y medio pimiento rojo que se estaba poniendo arrugadito, así que decidí hacer la tortilla, que quedó riquísima.#lococinonolotiro

Disfruta de unas ricas y caseras tortillas, un secreto, si tiene un poquito más de grasa es más probable que no salgas duras, sí Crocantes👍

Cada vez que voy a un restaurante y hay tortilla con trufa siempre me la pido. Y el otro día en el súper vi un sazonador de trufa, así que lo compré. Hoy he preparado esta tortilla trufada súper jugosa, como nos gusta en casa.

Llamo así a esta tortilla porque está hecha con los restos de la carne de pollo del puchero, queda buenísima.

Una variedad de tortilla de patata muy elaborada en los restaurantes de Santander, con sus toques de mar y tierra.

Con lo que me ha sobrado de la verdura cocinada para la pizza, me he preparado esta rica tortilla. No sé exactamente las cantidades, pero para que sepáis que lleva lo anoto + o -.

Esta tortilla está hecha con restos que tenía en la nevera más patata y cebolla

Esta es una tortilla típica Catalana. En Cataluña se hace mucho la escalibada y se emplea como guarnición , por regla general. Aunque en este caso la he empleado para hacerla en tortilla.

Una tortilla de pisto sana y rica en verduras.

Cuando me sobran patatas fritas de medio día o del día anteriror las aprovecho en tortilla añadiendo algún otro ingrediente. En este caso calabacín y cebolleta.

Por qué tirar el pollo del domingo y las patatas de guarnición ?

Hoy voy a compartir una receta muy utilizada en mi restaurante. Sencilla y que consta de 3 ingredientes, puedes hacer la en bocadillo en pizza o como en este caso en tortilla probarla os encantará.

He hecho un caldito de pollo para mi amachu y con las verduritas y el pollo aprovechare y haré una tortilla .

Es una tortilla de verdura buenísima y súper sana

Se puede hacer con las salchichas que quieras esta es una tortilla con la salchichas de queso pero a mí me gusta más con las normales también puedes ponerle un poco de orégano esta vez no le he echado porque no tenía (si desidis echarle ponlo en los huevos crudos cuando estén batidos y añadimos las salchichas antes de ponerlo en la sartén).Mucha gente piensa que el orégano es para pizzas o pastas pero se equivocan yo muchas veces le echo orégano a la carne sale muy buena con más sabor y a las tortillas sobre to a la francesa

Tenía de anoche que sobraron unos champis al ajillo y hoy añadiendo unos tacos de jamón y tres huevos he hecho una tortilla

Da un punto muy gustoso a tus platos. Es una tortilla para deleitar cualquier manera.

Una comida de aprovechamiento que está deliciosa y se aprovecha todo

La tortilla de patatas comenzó a difundirse durante las guerras Carlistas en el sitio de Bilbao. Cuenta la leyenda que el General Tomas de Zumalacárregui paro un día en una casa de una señora pobre para reponer fuerzas. La señora, lo único que tenía para comer era un revuelto de huevos con patatas y cebollas, esta comida le gustó mucho al General y luego lo popularizaría entre sus tropas.La tortilla hortelana es una variante de la tortilla española a la cual añadimos verduras, esto le aporta mucho sabor, queda más deliciosa y le da una jugosidad extra muy nutritiva.

Simple es por lo fácil, el resultado es una tortilla muy jugosa y sabrosa.

A mí la tortilla francesa básica siempre me pareció muy simple y sin sabor, una manera de que os guste es esta.

Si quieres eliminar el arroz 🍚 esta es una buena opción. Acompañada de pan, galletas y un buen jugo de su preferencia. Inténtelo ... 🟡

#rapidasPorque hacer la tortilla de siempre!!

#RecetasSemanaSanta

Otra forma de presentar y comerse una tortilla. También se puede agregar carne picada o jamón, al gusto de cada uno. Queda muy bien presentada, está riquísima y no hace falta comer pan. Imaginaros hacer de esta forma todas las tortillas de patatas, calabacín, espárragos, etc, pues sí, y se disfruta como si fuera una pizza. En este caso de guisantes.