Natillas caseras con galleta maría y canela
Sara PA @vicio_enlacocina
¡La mejor receta de natillas que probaréis! Palabra.👌👌😄
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol resistente al calor, batir las yemas, azúcar y la harina de maíz. Reservar.
- 2
Cocinar en un cazo a fuego medio la leche, canela, corteza de limón y vainilla y antes de que hierva, bajar el fuego al mínimo.
- 3
Añadir 1/4 de este líquido en el bol del paso 1 (habiendo retirado la piel y la rama de canela) y mezclar muy muy bien.
- 4
Verter ahora todo este preparado dentro del cazo y ponerlo al fuego más alto de nuevo.
- 5
Remover con las varillas hasta que empiece a espesar y cuando haya espesado retirar del fuego y seguir removiendo hasta que adquiera consistencia (UNOS 30 SEGUNDOS!!) SARICONSEJO▶ Dejadlo más bien líquido, espesará 4 veces más de lo que parece.
- 6
Agregarlo en 4 platillos o un bol grande para repartir después. Poner por encima galletas y si queréis, canela en polvo.
- 7
Dejar enfriar en la nevera 3 horas.
- 8
Servir!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sara PA le encantará ver cómo quedó.
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👩🏻🦰 Soy Sara y estoy entre fogones y cucharones prácticamente desde siempre, aprendiendo mucho y comiendo más 😆 Ahora soy yo la que cocino y me encanta que los demás lo disfruten.❤️Desde hace unos cuantos años decidí que quería compartir todas esas recetas y otras nuevas con vosotros. Si eso hizo que mi infancia fuera más feliz, ¿por qué no haceros partícipes?⚡️ ¡Sígueme en Instagram! Soy: @vicio_enlacocina
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