Pollo En Salsa De chile Pasilla

Omar González
Omar González @cook_16223490
Guadalajara
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Ingredientes

1 hora 15 min.
2 porciones
  1. 2Piernas y Muslos De Pollo🐥Sin Piel
  2. 1 1/2 CucharadasDe Aceite Vegetal
  3. 5Chiles Pasilla cocidos.🌶️
  4. 7Tomates Verdes
  5. 1/2cebolla.🌰
  6. 11/2 DientesDe Ajo
  7. 1 CubitoConcentrado De Pollo🐥

Paso a paso

1 hora 15 min.
  1. 1

    Tener a la mano todos los ingredientes. Poner a cocer los tomates la cebolla, los chiles previamente lavados y desvenados; una vez cocidos pasar los ingredientes a la licuadora y licuar todo junto con una pizca de sal y un cubito de concentrado de Pollo 🐥.* Reservar La Salsa.

  2. 2

    En una cacerola freír con el aceite y por ambos lados las piezas de pollo hasta tornarse en un tono amarillo dorado.

  3. 3

    Verter la salsa Poco a poco junto con el vinagre *hasta que hierva * Apagar la flama y LISTO

  4. 4

    Servir acompañado de un arroz rojo mmmm

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Escrita por

Omar González
Omar González @cook_16223490
Guadalajara
MI GRAN PASION LA COCINA INTERNACIONAL COCINERO DE CORAZÓN ENAMORADO DE LA REPOSTERÍA
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