Masa para pizza súper saludable con harina de avena
Vanesa @vanesarueda
Para no perder costumbre, después de la comilona de ayer toca volver a comer sano, pero como sigue siendo domingo voy a disfrutar de ello con una de mis comidas favoritas.. pizza! Pero esta vez una versión sana para hacer una carga de hidratos para empezar mañana la semana con energía! Espero que os guste.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hice fue batir los copos de avena ya que la harina de avena que tengo es sabor fresa y eso en la pizza.. va a ser que no jajajajaja
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Después añadí el huevo la sal, 1 sobre de levadura y 1 clara de huevo y removí todo con las manos.
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En este caso la masa se me pegaba entera a la mano, quedó un poco cremosa, para hacerla homogénea habría que añadirle al menos unos 150 gr de harina pero yo no quería pasarme tanto con los hidratos 😅
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Así que lo que hice fue extenderla en papel para hornear e intentar darle forma redonda aunque ya os digo que quedaba pastosa.. después de 25 minutos se podía manejar ya la masa y la estire un poquito mejor con los dedos y le di forma así que ahora a dejarla reposar una horita más y luego lista para añadir los ingredientes!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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