Pizza de Verduras con masa de Avena
Paso a paso
- 1
Molemos la avena, los ajos, garbanzos. Agregamos la levadura. Vertemos el líquido mezclando todo bien. Ponemos una hoja de papel a la bandeja del horno y añadimos la masa, con las manos medias húmedas formamos la base de la pizza. Hornear a 180 grados durante 15-20 minutos. Cuando termine le damos la vuelta.
- 2
Picar finamente la chayote, espinacas y las cocemos durante 15 minutos, retirar y poner sobre papel absorbente para secar un poco.
- 3
Pintamos la pizza con pisto o tomate y agregamos el resto de ingredientes (la cebolla cortada en círculos finos y los tomates por la mitad). Le ponemos una pizca de sal, pimienta molida, nuez moscada.
- 4
Hornear durante 20 minutos a 180 grados. Dejar reposar 5 minutos fuera del horno.
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