Masa para pizza con harina de arroz refinada- sin gluten
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
La harina de arroz no contiene gluten, es un producto apto para personas celíacas. Es muy fácil de digerir, ya que absorbe poca agua y aceite, lo cual hace el rebozado más fino y crujiente. Puede ser utilizado también para la elaboración de papillas, espesante, masa de pan, pizzas, bizcochos, etc.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol, echa la harina de arroz refinada y añade la sal, el azúcar, el aceite y la levadura desmenuzada. Vierte poco a poco el agua templada y amasa unos 10 minutos hasta obtener una bola, que se despegue totalmente de las paredes del bol.
- 2
Deja levar 10 minutos.
- 3
Reparte la masa en cuatro bolas y congelas o si las preparas en el momento, después de extender la masa de pizza en el molde con la ayuda de los dedos, deja levar 10 minutos más.
- 4
Colocar los ingredientes por encima de la masa. Hornear a 220 grados hasta que se gratine los ingredientes que has colocado por encima y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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