Pimientos Verdes a la Griega

ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
Italia

Saludables y sabrosos.
Un rellenito rápido y perfecto en verano.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 6pimientos verdes
  2. 150 grQueso Feta
  3. HojasMenta
  4. Sal
  5. Pimienta Negra
  6. Almendras picadas Tostadas (si gustan)
  7. Aceite extra virgen de Oliva

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar el horno 180 grados. Lavar y partir en el medio los pimientos verdes. Picar la menta. En un plato aplastar con un tenedor el queso feta, unir la menta, pimienta negra y un hilo de Aceite extra virgen de Oliva.

  2. 2

    Rellenar los pimientos con el queso feta y ponerlos en una placa con papel de horno. Añadir un hilo de aceite, hornear 15 minutos y... Buon Appetito!!! Unir hojitas de menta fresca y si gustan las almendras picadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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ItaliaMiAmor
ItaliaMiAmor @italiamiamor
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Soy una madre y esposa que trabaja.Amo cocinar pero no siempre el tiempo es de mi lado;D La mayoria de mis recetas son simples y rapidas.Amo la cocinacion en el horno porque me deja siempre esos 20/30 minutos por dedicarme a preparar la mesa y relajarme ;D
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