Bukan hanya ayam dan daging saja yg boleh dibuat soto...udang pun tak kalah sedapnya.

#sarapanSelain menyedapkan masakan serai juga sangat banyak khasiatnya untuk kesihatan. Rasa dan aroma nasi serai ini ditambah pula dgn udang berempah menambah selera ❤

#goldenapron(Minggu 3)#1post1hopeIkan bakar ala Minang ini diantara lauk feveret kami sekeluarga. Cara penyediaan ikan bakar ini berbeza dari ikan bakar biasa sebab ikan dimasak terlebih dahulu bersama sambalnya sehingga rasanya yg masam pedas berlemak terserap hingga ke isi ikan barulah kemudian dibakar hingga timbul aromanya yg sedap menyelerakan ❤

Lauk yg paling senang. Semua ada dalam satu masakan AYAM MASAK ala THAI ini...ada ayam dan juga sayur2an. Cukup satu lauk ini makan dgn nasi panas2 memang nikmat 😋

#goldenapron(Minggu 4)#1post1hopeSotong phad phet ini lauk yg mesti ada dlm menu setiap minggu sbb kegemaran anak2. Makan satu lauk ni dgn nasi panas memang sangat menyelerakan ❤

#phopbylinimohdSetiap kali Raya disamping dihidang juadah tradisi seperti lemang dan rendang biasa dihidang juga juadah berasaskan mee. Feveret kami diantaranya Mee Udang Palembang ini yg mempunyai citarasa tersendiri dan ada kelainan dari hidangan mee berkuah yg biasa dijumpai ❤

Lauk yg mengimbau kenangan masa kecil. Ikan masak acar kuning ini lauk yg sering dimasak oleh ibu saya untuk kami sekeluarga dan juga dihidang jika ada tetamu yg datang. Rasa kuah acarnya yg masam berempah segar dan ikan goreng yg sedap memang nikmat dimakan bersama nasi panas2😋

#goldenapron(Minggu 5)#1post1hopeDiantara masakan Thai feveret kami sekeluarga adalah Kari Hijau Thai yg aromatik dan sangat sedap ini. Istimewanya pes kari hijau ini menggunakan akar dan batang pokok ketumbar dan daun selasih. Rasa rempahnya yg unik ditambah lemak santan memberikan citarasa yg tak terlupakan ❤

Kalio ialah salah satu masakan Minang yg terkenal dan disukai ramai. Hampir serupa dgn rendang tapi kalio tak perlu dimasak lama hingga kering seperti rendang. Penggunaan bahan2 dan  rempah ratus yg beragam menambah kesedapan hidangan ini dan aroma yg sangat menyelerakan 😋. Sesuai dihidang bila2 masa dimakan bersama nasi atau ketupat dan lontong.

Ikan masak singgang salah satu menu kegemaran kami sekeluarga. Rasa kuahnya yg masam berempah segar menyelerakan. Biasanya saya guna ikan selar atau tenggiri, kali ini saya guna ikan sardin pula. Resepinya serupa masak singgang Johor. Selamat mencuba 😊

Suami bawa balik 1 1/2 kilo udang harimau yg di pancingnya..besar2 pulak tu..Tanya suami nak masak apa pulak udang kali ni sebab dah jemu asyik masak merah, masak lemak..terus suami cakap buat rendang udang..terus saya terkejut..ye la..sebab tak pernah makan rendang udang..jadi pelik sikit 😅 Suami cakap dia pernah makan rendang udang kat luar..sedap katanya.. saya pun try la masak..eh sedap sungguh rupanya..hahaa..kami sekeluarga siap meratah lagi 😋👍

#1post1hopev2#goldenapron( Minggu 7 )Kami sekeluarga penggemar soto. Bukan hanya soto ayam dan daging saja tapi juga soto seafood. Kali ini saya kongsikan resipi Soto Ikan Tenggiri ❤