Sườn chua ngọt

Eat clean
Eat clean @cook_16432796
Việt Nam

Không hề eat clean nhưng vẫn chia sẻ vì cực ngon luôn huhu. Cái này mình nấu cho anh trai ăn 🤨🤨

Sườn chua ngọt

Không hề eat clean nhưng vẫn chia sẻ vì cực ngon luôn huhu. Cái này mình nấu cho anh trai ăn 🤨🤨

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. Sườn heo
  2. Dấm, muối, nước mắm, mật ong, nước cốt me,hành lá,ớt trái,ớt bột
  3. Tiêu,gừng băm,hành củ băm, tỏi băm, ớt băm
  4. Bột ngô (lưu ý ai ko ăn cay đừng bỏ nhiều bột và ớt cay nhé)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Sườn mang về chặt miếng đem rửa sạch với nước rồi rửa cùng dấm và muối sau rửa lại nước lạnh

  2. 2

    Luộc sườn trong nước sôi tầm 3-4 phút rồi vớt ra để ráo nước một chút

  3. 3

    Cho sườn ướp cùng tiêu muối mật ong tỏi ớt bột ớt băm và hành băm, (bước này ko cần dùng nhiều gia vị đâu để bước sau làm nước sốt) sau khi ướp dc 15 phút áo nó với một ít bột bắp

  4. 4

    Cho vào chảo dầu đã nóng ko cần quá nhiều dầu và chiên đều cho sườn sẫm màu

  5. 5

    Vớt sườn ra rồi làm hỗn hợp sốt chua ngọt. Sốt gồm tương cà tương ớt mật ong,muối,nước mắm,bột bắp,gừng băm,nc cốt me,nước sôi(k cần nhiều)

  6. 6

    Cho tí dầu vào chảo rồi phi hành và tỏi thơm rồi cho ớt băm và hỗn hợp sốt vào đão đều đến khi sệt lại cho vào đảo lật nó. Tiếp theo cho hành lá cắt nhỏ vào là xong

  7. 7

    Bày ra đĩa thưởng thức với cơm thì ok luôn.Ko trọng lượng cụ thể vì mình cũng làm theo chừng mực và khẩu vị mỗi người. Mn tự điều chỉnh cho vừa khẩu vị nhé. Công thức mình làm đơn giản và có thể ko phải là ngon nhất. Nhưng đối với mình món này cảm thấy rất là ngon đấy

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Eat clean
Eat clean @cook_16432796
vào
Việt Nam
Tôi là đứa rất thích nấu ăn. có đam mê về việc chăm sóc bản thân và vấn đề ăn uống. Eat clean là phong cách ăn uống làm tôi thay đổi từ bên trong lẫn bên ngoài. chúng ta cần biết yêu thương bản thân và sức khỏe của mình bằng những điều nhỏ nhất.Ăn đúng ăn sạch ăn cân bằng được gói gọn trong eat clean mà tôi chọn."Eat clean"
Xem thêm

Các Món Tương Tự